Las 17 clases magistrales que darán que hablar en Vinitaly 2025

Las 17 clases magistrales que darán que hablar en Vinitaly 2025

Mientras Vinitaly International Academy (VIA) celebra su décimo aniversario como autoridad líder en la educación vitivinícola italiana, presenta con orgullo 17 clases magistrales imperdibles en Vinitaly 2025. Cada sesión ofrece una ventana única a la riqueza, diversidad y poder narrativo del cautivador panorama vinícola de Italia .

Recorrer Vinitaly puede ser abrumador, incluso para los asistentes más experimentados, con innumerables eventos que se celebran simultáneamente en cada rincón del recinto ferial. En medio del ajetreo, algo que los profesionales del vino han llegado a valorar enormemente es la calidad y la profundidad de las clases magistrales que se ofrecen durante la feria. Estas sesiones se han convertido en momentos esenciales de descubrimiento, aprendizaje y conexión.

No pierdas la oportunidad de ser parte de estas experiencias seleccionadas: la inscripción ya está abierta.

Estos momentos esenciales de descubrimiento, aprendizaje y conexión arrancan el domingo 6 de abril con seis Masterclasses centradas en la narración de historias, la cosecha 2015 que celebra el décimo aniversario de VIA y los vinos con influencia del terroir. El lunes 7 de abril, otras seis Masterclasses profundizarán en productores emblemáticos de Barolo, tintos refrescantes, una nueva aventura en Sicilia y el debate sobre el «NOLO». Finalmente, el martes 8 de abril se centra en más historias y nuevas tendencias del vino italiano con otras cinco Masterclasses fascinantes para culminar la oportunidad de salir de Vinitaly con valiosas y duraderas lecciones.

Domingo 6 de abril: Seis clases magistrales imperdibles

1. El profesor Attilio Scienza y Andrea Lonardi, MW, presentan el «Seminario VIA Avanzado: Contando la historia del vino a través de la metáfora (angustia, fronteras, viaje)». Desde las antiguas sagas griegas hasta la ciencia de vanguardia, el profesor Attilio Scienza nos lleva en una épica búsqueda de descubrimiento para enseñarnos a contar la verdadera historia de un vino.
2. Michelle Cherutti-Kowal MW y Paolo Panerai presentan «10 años después: una retrospectiva súper toscana de la cosecha 2015», organizado por el Comitato Historical Super Tuscans.
3. Marc Millon, IWA de VIA y presentador del podcast «Gastronomía, Vino y Viajes en el Vino Italiano», presenta «Vino & Storia: Un viaje por el pasado de Italia en seis vinos». Una exploración sensorial del pasado italiano : la influencia de los colonos griegos, las tradiciones monásticas medievales, el legado literario de Dante, la unificación de Italia y las intrigas del crimen y la resistencia.
4. Andrea Lonardi, MW, y Jessica Dupuy, DipWSET, presentan » De California a California «. Si bien California, EE. UU., recibió su nombre de los exploradores españoles hace más de 400 años, existe otra California en el extremo norte de Bolgheri, en la Toscana . Este nombre compartido crea un vínculo simbólico entre dos emblemáticas regiones vinícolas costeras.
5. Michaela Morris DipWSET, IWE y Federico Latteri presentan «10 años de VIA, 10 vinos del Etna: ¡Una década de descubrimiento en una copa!» un viaje emocionante y nostálgico a través de 10 vinos del Etna de la cosecha 2015, un homenaje simbólico al viaje de una década de VIA.
6. Isabelle Legeron, MW, presenta «¿Quieres hacer un gran vino? ¡Planta un bosque!». Cómo un vino de calidad, impulsado por el terroir, requiere suelos vibrantes y un entorno con biodiversidad, con la participación de los ponentes Arianna Occhipinti y Hoss Hauksson.

Lunes 7 de abril: Seis clases magistrales en profundidad desde Barolo hasta Sicilia y más allá

1. Michaela Morris DipWSET, IWE y Stevie Kim moderan «Mujeres icónicas en el vino italiano: la edición Barolo», presentando a Chiara Boschis, Silvia Altare , Cristina Oddero, Barbara Sandrone , Enrica Scavino y Elisa Fantino mientras presentan su cosecha 2015.
2. Jeff Porter IWA presenta «Tintos refrescantes: exploración de los vinos vibrantes y refrescantes de Italia».
3. Pietro Russo MW, Andrea Lonardi MW y Gabriele Gorelli MW presentan «Salt West: Envisioning the Next Sicilian Destination», una plantilla para revitalizar el Stagnone, una tierra con una antigua historia vitivinícola y un potencial vitivinícola aún por explorar, listo para ser exhibido globalmente gracias a una nueva generación de productores.
4. El profesor Attilio Scienza y Laura Loreti presentan «NOLO: ¿Oportunidad o ilusión?». Un recorrido evocador y reflexivo por la historia del vino y la salud pública, la evolución de los hábitos de consumo y las expectativas de futuro.
5. Cristina Ziliani y Susannah Gold IWA presentan «Berlucchi Franciacorta: La Naturaleza Espumosa Italiana». La historia de la bodega que introdujo el método tradicional en Franciacorta en 1961 y marcó el futuro de todo un territorio.
6. Federico Latteri presenta «El Juego de Troia: La Conquista del Noble Tinto de Apulia «. Descubra el secreto más fascinante de la región: el Nero di Troia . A los pies del majestuoso Castel del Monte , declarado Patrimonio de la Humanidad por la UNESCO, se encuentra un vino tinto extraordinario.

Martes 8 de abril: Cinco historias imprescindibles

1. Federico Latteri, de Cronache di Gusto, presenta «Pantelleria, una nueva historia». Un territorio de viticultura heroica, el reino del Moscato de Alejandría , más conocido como Zibibbo. Explora seis expresiones a través de seis bodegas emblemáticas.
2. David Way presenta «Los vinos blancos de Piamonte, una tendencia en aceleración», la historia detrás del aumento de las plantaciones de variedades blancas, con un enfoque particular en las uvas nativas.
3. Alojz Felix Jermann modera «Wine Trends for 2025», con un panel de productores entre los que se encuentran Martin Foradori Hofstätter, Nicola Biasi , Annalisa Zorzettig y Enrica Cotarella.
4. Matteo Lunelli y Cyril Brun presentan «Ferrari Riserva Lunelli: Del Génesis a la Belleza». Un viaje a través del tiempo, añada tras añada, explorando Ferrari Riserva Lunelli, un icónico vino espumoso de montaña de la denominación de origen Trentodoc.
5. Federico Latteri presenta » Calabria, el secreto vinícola mejor guardado de Italia». Los vinos de Calabria son un tesoro escondido por descubrir; cata de 12 vinos de 10 variedades de uva diferentes.

2015 celebra 10 años de excelencia
. En su décimo aniversario, Vinitaly International Academy se ha consolidado como un referente mundial en la formación en vinos italianos. Con más de 1500 miembros en todo el mundo, incluyendo 430 Embajadores del Vino Italiano y 18 Expertos en Vinos Italianos, la certificación VIA goza de reconocimiento internacional como una marca de autoridad y excelencia en la industria vinícola italiana. Con este prestigioso reconocimiento en el mundo de la formación en vinos, VIA se complace en ofrecer sus recomendaciones para las 17 Masterclasses Vinitaly 2025 que no se puede perder.

Registro