194 vinos seleccionados para la Cave de Prestige de 2025 (Borgoña)

La Oficina del Vino de Borgoña (BIVB) tuvo el placer de recibir a profesionales del sector vitivinícola el miércoles 2 de julio en la ceremonia de entrega de diplomas de la 54ª edición de la Cave de Prestige. Este evento anual no solo premia la calidad de los vinos de Borgoña, sino que también muestra la diversidad de sus terroirs a través de una selección que abarca toda la región.

Los copresidentes de BIVB, Laurent Delaunay y François Labet, aplaudieron el trabajo de las 141 bodegas, comerciantes de vino y fincas seleccionadas este año, ¡incluyendo 23 nuevos participantes! En total, 194 vinos de las 1406 muestras presentadas (una tasa de éxito del 13,8 %) representarán el viñedo de Borgoña durante todo el año.

Un escaparate para Borgoña: en Francia y en el mundo

De las 1406 muestras presentadas, solo el 13,8 % obtuvo la codiciada distinción: tan solo 194 vinos. Esta selección se une ahora a la Cave de Prestige, embajadora itinerante de los vinos de Borgoña. Estos vinos se presentan en los principales eventos de la BIVB en Francia y en el extranjero, y son fácilmente reconocibles por su distintivo oficial de Cave de Prestige.

En tiempos de incertidumbre económica y política, la misión de dar visibilidad a las denominaciones de origen de Borgoña cobra mayor importancia que nunca. El BIVB mantiene su firme compromiso, con varias iniciativas importantes previstas para 2025 y 2026:

Apoyo a la exportación: presencia en Wine Paris y Vinexpo Hong Kong, además de catas profesionales en Corea del Sur y Australia, apoyando a los importadores locales.
Formación para profesionales y educadores: un ambicioso programa para profundizar el conocimiento de los vinos de Borgoña entre sumilleres, periodistas y otras figuras clave del sector.
Llegar a consumidores más jóvenes: a través de campañas como Tellement vins de Bourgogne (una campaña nacional enfocada en consumidores más jóvenes) en Francia y Feeling Bourgogne en el Reino Unido, junto con prensa específica y difusión a personas influyentes.

Los vinos seleccionados para la Cave de Prestige también sirven como escaparate de Borgoña en grandes eventos institucionales, como el Congreso de la OIV de 2024.