Valtravieso Bodgas y Viñedos

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Garnacha, una variedad increíble

 7,709 Lecturas Garnacha, una variedad increíble Siempre que hablamos sobre los inicios de una uva no estamos del todo seguros. Se suele cree más bien una cosa por ciertos indicios y luego resulta que es todo lo contrario, como en este caso de la Garnacha, con estudios genéticos incluidos y probabilidades datadas históricamente. Pero por no enrollarme mucho, aunque en un ...

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Sabías como del mundo del vino nació el ‘tocino de cielo’

 3,101 Lecturas Sabías como del mundo del vino nació el ‘tocino de cielo’ Para que luego digamos que no hay una unión entre la gastronomía y el mundo del vino o que amas son dos facetas entrelazadas que forman parte de nuestra gastronomía histórica. Sabías como del mundo del vino nació el ‘tocino de cielo‘. Pues sí, hay una relación íntima ...

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