Archivo de Etiquetas: cerveza

Algunos maridajes con cerveza para terminar el verano Desde unika beer creen firmemente en la cerveza como producto gastronómico de primera categoría. Del mismo modo que en un restaurante encontramos una selección de vinos para poder acompañar a los platos de la carta, debería ser posible encontrar una oferta de cervezas con la que poder transformar una comida o cena ...

¿Por qué no es malo que tenga espuma la cerveza cuando la sirves? Mucha gente, cuando va a tomar una cerveza, inclina el vaso y la sirve para que no tenga espuma. Pero la espuma no es algo malo, incluso podríamos decir que es conveniente. Si servimos una cerveza sin que genere espuma, el CO2 se queda disuelto en la cerveza. Si ...

Por primera vez la cerveza supera al vino entre los bebedores franceses Por primera vez la cerveza supera al vino entre los bebedores franceses, según el Baromètre Sowine/Dynata 2022 ya que el 51% de los franceses señalan a la cerveza como su bebida alcohólica favorita, con un crecimiento del 12%, superando por primera vez al vino (49%), que pierde el 1% ...

Cerveza Ébora Craft Beer Triple Malta Buenos días #BeerLovers 🍺 hoy nos hemos atrevido con esta cerveza artesana, Cerveza Ébora Craft Beer Triple Malta, de estilo Golden Strong Ale que elabora la cervecera Cerveza Ébora ubicada en Talavera de la Reina. Cervezas Ébora es un proyecto de cervezas artesanales que las produce con recetas originales de países como Alemania, Holanda o Bélgica, ...

La elaboración de cerveza regresa a la Abadía de Grimbergen tras más de 200 años La elaboración de cerveza regresa a la Abadía de Grimbergen tras más de 200 años. De este modo, la innovadora cervecería de la Abadía de Grimbergen combina casi 900 años de tradición cervecera con las mejores técnicas de elaboración de cerveza del mundo. Grimbergen, conocida ...

Cervezas Unika, una cata realmente única Hoy nos adentramos en el mundo de la cata de cervezas, y os acercamos la cata de las Cervezas Unika, en concreto su Unika ORIGINAL, su Unika DOBLE y su Unika KOLIAKOS. Nosotros, aunque principalmente catamos vinos, siempre nos hemos definido también amantes de la cerveza y hemos de reconocer que esta cata nos ...

El Brett en el vino: detectar la degradación del vino antes de que suceda con una sencilla prueba El arte de la vitivinicultura reside en aportar los aromas y sabores adecuados al producto final: elementos como la grosella negra, cítricos y madera. Pero la contaminación con la levadura «Brettanomyces» aporta todas las notas malas, que se han descrito como olor ...

Las mejores copas para nuestras mesas navideñas Estamos ya próximos a las fiestas de Navidad que, probablemente, no las celebraremos de la misma forma que otros años, pero aun así las mesas de cenas y comidas navideñas estarán presentes sin duda. Por eso hoy os queremos acercar las mejores copas para nuestras mesas navideñas, incluida la copa de cerveza Zalto. ...

Un viaje a la barra de cerveza más larga de Bélgica Con 21,6 metros de longitud, el mostrador de la ‘misteriosa’ cervecería Elfique cuenta con el honor de ser el más extenso de todo el país. Fabricada en el valle de Amblève de Valonia, es una de las brasseries más auténticas de la región francófona: debe su nombre y esencia a ...