Jade 2021

Jade 2021 es un vino que es elaborado por Bodegas Monte La Reina en Toro, Zamora, al amparo de esta denominación de Origen, Toro, como un monovarietal Tinta de Toro y con una crianza de 12 meses en barricas de roble francés y que recibe su nombre, poruqe estas barricas ´son tostadas con con rocas jade en su interior.

Mucha fruta y potente, como es habitual en los vinos de la DO Toro. Carácter y personalidad.

En vista es un vino con color granate bastante intenso, una capa bastante alta, brillante y limpio en copa parada y con unos reflejos con toques rubí en movimiento.

Nariz de muy buena intensidad, con mucha fruta, donde la crianza también se presenta al airear la copa, muy bien conjuntada. Toque mineral de fondo acompañado de aromas herbáceos y los inconfundibles especiados de la madera.

Ataque en boca fresco, con mucha fruta,buena acidez, muy buena estructura que le da capacidad de guarda y afinamiento en botella. Taninos batsante afinados del tiempo que lleva embotellado. Fruta roja, con ligeros toques maduros, acompañada de aportes especiados, en un volumen medio-alto en el paladar. Muy buena persistencia y un final bastante alrgo.

Un muy buen crianza este Jade 2021,elaborado al amparo de la DO Toro.

José Luis del Campo

CEO en Socialmedia Network

José Luis del Campo. Sumiller. Asesor online de bodegas. CEO en Socialmedia Network.