14 Hands Columbia Valley Cabernet Sauvignon
Un potente vino este 14 Hands Columbia Valley Cabernet Sauvignon que es elaborado por la bodega 14 Hands Winery en el estado de Washington, al amparo de la APA Columbia Valley, EE.UU.
Este vino Cabernet Sauvignon nos deja en copa parada un profundo e intenso color púrpura, con una nariz realmente compleja, donde combina muy bien la presencia de la fruta con los aportes de la crianza que tiene en su vinificación.
Los aportes en nariz presentan una alta intensidad, con mucha presencia de fruta como grosellas, ciruelas, moras y arándanos, una combinación muy buena de frtuta rja y fruta madura, conjuntadoas con los aportes de la crianza en barricas de robel que nos acercan recuerdos a tostados de la madera, a café, recuerdos a mocca, a regaliz negro, ahumados, aportes minerales, no en vano esta zona es rica en suelos volcánicos.
Ataque en boca ligeramente sueco que nos anticipa un vino con grann estrcutura, capacidad de guarda y afinamiento en botella. Amplio en el paso por el paladar, sabroso, potente, cálido, muy de la mano la fruta y la crianza. Paso redondo, seave a la vez que con carácter.
Un vino Cabernet Sauvignon muy buen reflejo del terroir de esta zona de los EE.UU., donde, a diferencia de otras zonas del país, ls presencia de suelos volcánicos permite dejar en sus vinos un elemento diferenciador muy interesante.
Por ese motivo, tras su cata, se merece la calificación de Muy Bueno, llegando a una puntuación de 91+ puntos.

Pedro Guerra
Amante del vino. Siempre a la búsqueda de nuevos vinos que poder recordar.