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Cata del vino Almirez 2014, DO Toro

Puntos sobrelias

Almirez 2014

Almirez 2014

Almirez 2014 es un vino de la D.O. Toro elaborado por bodega Teso la Monja, con la mano detrás de Marcos Eguren. Un vino con 14 meses de crianza en barrica de roble francés (30% nueva, 70% un vino)

Sin duda es un vino que no deja indiferente a nadie.

Un monovarietal Tinta de Toro, que en vista nos deja en copa parada un color picota intenso, muy brillante y limpio, con una capa alta y, en movimiento en copa, deja ver una abundante lágrima que fluye de forma muy rápida.

Este Almirez 2014 en nariz nos deja una clara presencia a fruta madura, con la aparición de aromas de la crianza como cacao. Un conjunto aromático de intensidad media muy bien equilibrada.

En boca presenta una gran potencia, de entrada amplia, con un paso medio por el paladar, con mucha fruta, así como toques de crianza como vainilla y toques a maderas nobles. En retronasal vuelve con mucha fuerza la fruta roja. Un final largo con buena persistencia.

En cuanto a su evolución, está en un buen momento para su cata, aunque quizás pueda ganar algo más con un poco más de botella.

Nota:🍷🍷🍷🍷+ de 5. Muy pero que muy recomendable sin duda alguna.

Cata de la añada del 2015

Manuel Terrón

Capitán de la Marina Mercante, winelover, en continua formación en el mundo del vino.

Bebiendo y aprendiendo.

Instagram: @decataconmanu

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