Ochoa Rosado de Lágrima
Un vino rosado que es elaborado por sangrado por Bodegas Ochoa, en el cual nos encontramos con un coupage muy curioso y diferente ya que son 3 las uvas empleadas en su elaboración, como son la Garnacha, la Merlot y la Cabernet Sauvignon, lo cual ya os da una idea de que es un rosado complejo. En vista es un vino que nos deja un color rosa pálido, muy brillante y limpio en copa parada, con reflejos amoratados en movimiento de copa. La nariz es compleja ya que el conjunto de uvas pone sus aportes, con claro predominio de de los aromas a fruta, sobre todo la fruta roja, con toques a fresas, frambuesas y un fondo mineral que le da frescura. Ataque en boca fresco, fruta y acidez de la mano que le da viveza en el paladar. Vuelve la fruta roja, con un buen volumen en el paso por boca. Muy buena persistencia.
Un vino rosado diferente, donde el sistema de sangrado tradicional el da una personalidad única de profundidad en su cata. Excelente relación calidad/precio. DO Navarra.