También un consumo moderado de vino blanco y champán puede beneficiar al corazón

También un consumo moderado de vino blanco y champán puede beneficiar al corazón

También un consumo moderado de vino blanco y champán puede beneficiar al corazón según un reciente estudio presentado por la publicación del “Canadian Journal of Cardiology”, una propiedad que antes se le atribuía solamente al vino tinto. «A pesar de la menor concentración de polifenoles, pueden conferir beneficios cardiovasculares”, concluye el estudio.

Con el título  de “Moving From Reaction to Prevention in Sudden Cardiac Arrest: Causal Clues and Caveats From Mendelian Randomization Studies”, fue publicado con el apoyo de la Beca de Posgrado Vanier Canadá de los Institutos Canadienses de Investigación en Salud (CIHR).

Se trata de un estudio a gran escala para identificar factores modificables asociados a la incidencia de paro cardíaco repentino en 502.094 personas. “Uno de los hallazgos más interesantes”, informa el “Canadian Journal of Cardiology”, “es la asociación protectora conferida por el consumo de champán y vino blanco, lo que pone en tela de juicio las hipótesis establecidas sobre la especificidad de las propiedades cardioprotectoras del vino tinto». 

«Tradicionalmente, se han atribuido estos beneficios al vino tinto debido a su alto contenido de polifenoles, particularmente resveratrol. Sin embargo, el vino blanco y el champán, a pesar de sus menores concentraciones de polifenoles, también pueden conferir beneficios cardiovasculares. La investigación sobre los mecanismos subyacentes sigue sin estar clara, pero estos hallazgos refuerzan la idea de que los beneficios del consumo moderado de alcohol pueden ser más complejos de lo que se suponía anteriormente».

Sobrelías Redacción

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