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Dominio de Tares Godello Fermentado en Barrica 2019, un vino elaborado por le bodega Dominio de Tares que tiene crianza en barrica frente al otro vino Godello que elabora que no la tiene.

6 meses descansa en barrica, con lo que es de los 6 vinos uno de los que más corpulencia tiene en su cata, cuerpo e intensidad tanto en boca como en nariz.

Un vino que en copa parada nos deja un color dorado pálido, limpio y brillante con mucha láfgrima algo densa en movimiento de copa.

Intensidad en nariz media-alta. Fruta blanca, fruta cítrica, toque floral, aportes e la barrica como por ejemplo nuez moscada. Otras especias de la barrica como toques de frutos secos y tostados. Fondo mineral.

Entrada fresca dando paso a una boca untuosa, densa, con muy buena acidez, paso vivo. Buena persistencia. Final bastante largo. Un vino con una valoración de 90/100.

Por José Luis del Campo

José Luis del Campo. Sumiller. Asesor online de bodegas. CEO en Socialmedia Network.

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