El vino orgánico sin alcohol, aun no está aprobado por la UE

El vino orgánico sin alcohol, aun no está aprobado por la UE

El vino orgánico sin alcohol, aun no está aprobado por la UE, aunque todo hace prever que en breve se aprobará su normativa, tras una solicitud de Alemania.

Y es que tras varios años de tolerancia, se está reamatando la normativa en torno a los vinos orgánicos y sin alcohol con la idea de que pueda ver la luz en los próximos meses un texto europeo podría autorizar la evaporación al vacío.

Estos vinos los hay en las estanterías, pero la UE indica que, a fecha de hoy.

Por iniciativa de Alemania, se solicitó modificar la reglamentación y autorizar la evaporación al vacío para producir vinos orgánicos completamente desalcoholizados.

El grupo de expertos de asesoramiento técnico sobre agricultura ecológica, Egtop, ha emitido un dictamen favorable sobre la modificación del reglamento europeo que regula las prácticas enológicas ecológicas. El caso está ahora en manos de la Comisión. Se debe redactar un acto delegado y posteriormente examinarlo el Parlamento. La asamblea de representantes electos europeos dispondrá entonces de dos meses para impugnar la propuesta, explica Valérie Pladeau, de la organización interprofesional SudVinBio.

Una vez finalizadas las elecciones, la solicitud podría por tanto ser aprobada rápidamente. Será posible elaborar vinos orgánicos con una graduación alcohólica inferior a 0,5 grados. Sin embargo, se prohibirá añadir edulcorantes o aromatizantes. Se mantendrá la desalcoholización parcial.

Sobrelías Redacción

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