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En Clave de DO 2017. DOP Jumilla. Monastrell y Syrah, con 4 meses de crianza en barricas de roble francés y americano de 1º, 2º y 3º uso. Un vino que dada su corta crianza, se muestra realmente joven, con complejidad procedente de la barrica que le da un cierto carácter diferenciado. Aromas a fruta madura, toques compotados, con aportes de la crianza como ahumados, toques a tostados. En paso por boca se muestra sabroso, casi masticable, con un paso fresco de la fruta que presenta un paso bastante amplio por el paladar con un toque graso. Puntos: 88+.

Por José Luis del Campo

José Luis del Campo. Sumiller. Asesor online de bodegas. CEO en Socialmedia Network.

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