Sobrelias Revista Digital del vino y el enoturismo
Las noches heladas aseguran nuevamente una cosecha exitosa de ‘Ice wine’ Por tercera vez en este año vitivinícola, el termómetro bajó a menos siete grados Celsius o menos. Los viticultores volvieron a tener la oportunidad de cosechar uvas congeladas para la producción de ice-wine. Después de que las condiciones para la producción de vino de hielo (ice wine) a menudo no ...
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