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Archivo de Etiquetas: aumento

Récord de estudiantes que obtuvieron calificaciones WSET durante el último año

 2,330 Lecturas Récord de estudiantes que obtuvieron calificaciones WSET durante el último año Récord de estudiantes que obtuvieron calificaciones WSET durante el último año, ya que en el último año académico (2020/21) un total de 108.584 estudiantes obtuvieron una calificación WSET lo que representa un aumento del 12% sobre 2019/20 y supera el récord anterior de 108.529 del año 2018/19. El ...

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Un aumento de la precipitación de calcio en los vinos

 3,105 Lecturas Un aumento de la precipitación de calcio en los vinos Un aumento de la precipitación de calcio en los vinos según un reciente artículo publicado en el portal vitisphere.com. «A diferencia del bitartrato de potasio, que tiene cristales transparentes, el tartrato de calcio neutro tiene un aspecto blanquecino en los vinos blancos y rosados. En los vinos tintos, se ...

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La demanda de Prosecco australiano se dispara

 246 Lecturas La demanda de Prosecco australiano se dispara La demanda de Prosecco australiano está en aumento, con una producción que se dispara un 42% a 936 toneladas, lo que la convierte en la primera variedad blanca por primera vez, según Wine Australia. Esto es en un momento en que la mayoría de las variedades de uva blanca están viendo disminuir su ...

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