Descripción: Monovarietal Verdejo elaborado en Segovia con una estancia sobre sus lías durante tres meses. Un vino justito de sensaciones en la cata, con un reflejo ajustado de lo que aporta esta varietal como es la Verdejo. Correcto y de fácil beber.
Calificación Bueno: 88 puntos.
Fase visual: Color amarillo pajizo, muy brillante y limpio, con reflejos verdosos.
Fase Olfativa: Intensidad media-baja, muy fresca, con fruta con toques tropicales, aportes herbáceos y florales e inconfundible toque a hinojo.
Fase gustativa: Entrada fresca, con mucha fruta, ligero de cuerpo medio, fácil de beber y con un final de buena persistencia.
Pedro Guerra
Amante del vino. Siempre a la búsqueda de nuevos vinos que poder recordar.