Sobrelias Revista Digital del vino y el enoturismo
Excellens Cuvée Especial Crianza 2019
#SpeedTasting
|
|
Vino: Excellens Cuvée Especial Crianza 2019
Bodega: Bodegas Marqués de Cáceres Denom. Origen: D.O.Ca. Rioja Descripción: Monovarietal Tempranillo de parcelas de más de 30 años. 14 meses en barricas nuevas y de un vino, de roble francés y americano, 12 en botella Calificación Muy Bueno: 91+ puntos. Un vino excelente |
 |
Fase Visual: Color rubí intenso, con una capa media tirando a alta.
Fase Olfativa: Nariz intensidad media-alta. Mucha fruta negra, toques de la crianza a regaliz, tostados, toques balsámicos. Muy fresco y afrutado. Recuerdos florales. Mineral a piedra y tierra mojada de fondo. Fase Gustativa: Ataque de carácter, paso voluminosos, sabroso, taninos presentes, aportes de la crianza como clavo y pimienta negra. Muy buena persistencia. Final largo. |
David De Santiago Suárez
David De Santiago Suárez, es nuestro compañero especializado en la sección de quesos, experto en el mundo de los quesos, que nos cuenta todo aquello que se mueva en el mundo de este producto delicioso. Pero además es un reconocido foodie, amante del enoturismo y que suele realizar escapadas enoturísticas que posteriormente comparte con todos nosotros.
![Bodegas Paco & Lola](https://www.sobrelias.com/wp-content/uploads/2024/11/eb6ec466-05a6-40e0-a327-ee83539cdeda.jpeg")