Champagne Grand Cru Catherine de France Blanc de Blancs Brut #SpeedTasting

Bodega: Coopérative vinicole SAINTGYBRYEN

Denom. Origen: AOC Champagne.  Côte de Blancs.

Descripción: monovarietal Chardonnay 100% de Cramant. Brut con un muy bajo nivel de azúcar. Muy buen champagne

Calificación Muy Bueno: 91 puntos.

Fase Olfativa: Intensidad media, con fruta, cítricos, toques a membrillo, ciruela amarilla, hierbas aromáticas, panadería, bollería, mantequilla, amielados.

Fase gustativa: Muy buena acidez, con paso fino, envolvente, el carbónico pasa desapercibido, toque dulce, tostada de mantequilla, bollería, almendras, fruta amarilla dulce.