Rumbo Cero Roble es un vino tinto elaborado en Ribera del Duero bajo la marca de Laureano Oubiña, el conocido personaje gallego que tras su pasado vinculado al narcotráfico se ha dedicado al negocio del vino. El nombre «Rumbo Cero» hace referencia a la frase «Después de largas trayectorias de navegación, y anclado a la deriva, he tomado el rumbo cero para el resto de mis días», que aparece en las etiquetas.
Un vino con una crianza en barricas de roble más reducida de lo habitual en esta zona hasta hace unos años, en los que han comenzado a elaborarse vinos con menor tiempo de crianza en madera (máximo de 6 meses).
Con el toque de complejidad que le da el paso breve por madera, con una muy buena presencia de fruta (principalmente roja), tanto en nariz como en boca, lo que le da mucha frescura dentro del segmento de los vinos tintos.
Color cereza picota de capa media, brillante y limpio en copa parada, con reflejos violáceos en movimiento.
Nariz de intensidad media donde, además de los apaortes frutales, aparcen ligeros toques a fores,, especiados muy suaves y un fondo sugerentemente mineral.
Ataque en boca muy fresco, bien de acidez, mucha fruta, un paso redondo por el paladar, donde se muestra con nervio. Volumen medio, buena persistencia y un final medio tirando a largo por momentos.
Un buen ejemplo de vinos «robles» de esta zona de Ribera del Duero.
Pedro Guerra
Amante del vino. Siempre a la búsqueda de nuevos vinos que poder recordar.