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Vinos de 57 países compiten en los DWWA 2025
Vinos de 57 países compiten en los DWWA 2025 que llegan en este año a su 22º edición (DWWA 2025).
El concurso de 2025 reúne a 254 jueces de 35 países, incluyendo un récord de 73 Masters of Wine y 22 Master Sommeliers, la cifra más alta en la historia de la DWWA. Además de las regiones clásicas, el concurso ha visto un aumento en la participación de mercados emergentes como Japón, Brasil y EE. UU., donde los productores están aportando un nuevo impulso y enfoque.
En este edición hay novedades, con protocolos mejorados diseñados para elevar el nivel de precisión y consistencia.
Los jueces siguen limitados a un máximo de 80 vinos por día para evitar la fatiga del paladar y garantizar que cada vino reciba una evaluación justa. Cada vino, ya sea que reciba medalla o no, incluye notas de cata para recibir comentarios directos sobre los vinos.
Como reflejo de los cambios en el mercado mundial del vino, se han introducido nuevas bandas de precios para ayudar a los jueces a contextualizar mejor la calidad y el valor. Las bandas revisadas son:
- Banda de precios A : hasta £14,99 (Valor)
- Banda de precios B : de £15 a £49,99
- Banda de precios C : £50 y más
Este año también se presenta una nueva «Clase Magistral sobre Defectos» para todos los jueces. Diseñada para estandarizar la comprensión de un amplio panel internacional, la sesión estará a cargo de Sietze Wijma, científica sensorial y educadora de The Art of Tasting. Esta sesión se centra en la identificación y evaluación de defectos técnicos comunes del vino, como el olor a corcho (TCA), la oxidación, la reducción, la acidez volátil y la brettanomyces. Todos estos defectos son de suma importancia al catar vinos a ciegas.

Sobrelías Redacción
Sobrelías Redacción
