El mercado mundial de vinos para cocinar alcanzará los 384,1 millones de dólares para 2026
Un nuevo estudio de mercado publicado por Global Industry Analysts Inc., (GIA), la principal empresa de investigación de mercado, publicó hoy su informe titulado «Cooking Wine – Trayectoria y análisis del mercado global». El informe presenta nuevas perspectivas sobre oportunidades y desafíos en un mercado post COVID-19 significativamente transformado.
En medio de la crisis del COVID-19 , se prevé que el mercado mundial de vinos para cocinar en 309,1 millones de dólares en el año 2020 alcance un tamaño revisado de 384,1 millones de dólares para 2026, creciendo a un ritmo de CAGR del 3,7% durante el período de análisis. Se proyecta que el blanco, uno de los segmentos analizados en el informe, registre una tasa compuesta anual de 3,5% y alcance los US $ 142,4 millones al final del período de análisis. Después de un análisis exhaustivo de las implicaciones comerciales de la pandemia y su crisis económica inducida, el crecimiento en el segmento de Postres se reajusta a un CAGR revisado del 4% para el próximo período de 7 años.
El mercado del vino de cocina en los EE. UU. Se estima en US $ 85,7 millones en el año 2021. China , la segunda economía más grande del mundo, es se prevé que alcance un tamaño de mercado proyectado de US $ 74,5 millones para el año 2026, con una tasa compuesta anual de 5,8% durante el período de análisis. Entre los otros mercados geográficos dignos de mención se encuentran Japón y Canadá , cada uno de los cuales prevé un crecimiento del 2,2% y el 2,9% respectivamente durante el período de análisis. Dentro de Europa , se prevé que Alemania crezca a aproximadamente un 2,7% de tasa compuesta anual.
En el segmento tinto global, EE . UU. , Canadá , Japón , China y Europa impulsarán la CAGR del 3,5% estimada para este segmento. Estos mercados regionales que representan un tamaño de mercado combinado de US $ 51,1 millones en el año 2020 alcanzarán un tamaño proyectado de US $ 64,9 millones al cierre del período de análisis. China seguirá siendo uno de los países de más rápido crecimiento en este grupo de mercados regionales.