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Se retira Bernard Noblet, el enólogo de Domaine de la Romanée-Conti
Se retira Bernard Noblet, el enólogo de Domaine de la Romanée-Conti y será sustituido por Alexandre Bernier, de 37 años, que ha trabajado en la propiedad durante ocho años y que trabajó anteriormente en Domaine Chanson según Bourgogne Aujourd’hui.
Todo indica que Alexandre Bernier llevaba trabajando en estrecha colaboración con Bernard Noblet durante los últimos 3 o 4 años, para conseguir que la transición al retirarse este no afectase a la calidad de los famosos vinos de esta bodega de la Borgoña.
Noblet ha estado haciendo vino en la propiedad desde 1986 (aunque ha trabajado allí desde 1978), tomando el relevo de su padre André, que fue enólogo jefe de 1946-1985.
En ese momento, el dominio se ha convertido en una de las marcas más buscadas en el mundo del vino fino y una de las más caras también. No cabe duda de que los afamados vinos entran en un período de duda con respecto al nuevo enólogo, aunque todo hace indicar que no se verán afectados por ello. Lo que si nos imaginamos es que la última añada elaborada por este enólogo se incluirá entre las más demandadas del mercado de las subastas a no mucho tardar.
Sobrelías Redacción
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