Archivo de Etiquetas: El Valao 2018

El Valao 2018 El Valao 2018 es un vino con crianza media, que se sitúa entre los 6-8 meses en barricas de roble francés según las añadas, que Vinos Valtuille elabora como monovarietal Mencía que procede de la finca que da nombre al vino, Finca El Valao, con viñas de reducida producción que tienen más de 90 años. Vino que ...

Maridamos lacon con pimientos asados con mencía roble Hoy maridamos lacon con pimientos asados con mencía roble, uno de los platos típicos de la gastronomía berciana y, como no, maridándolo con un vino mencía, en este caso roble, que le viene ‘que ni al pelo’. Los pimientos asados, generalmente a la leña aunque puedes hacerlos caseros en el horno aunque ...