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¿Catamos con el cerebro o con la boca?

 351 Lecturas ¿Catamos con el cerebro o con la boca? Según un profesor de Yale, Gordon Shepherd, catamos el vino en el cerebro y no en la boca. Este profesor de neurociencia de la Universidad de Yale indica que es el cerebro el que crea en el catador una recuerdo del vino más que el propio vino en su paso en ...

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