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    Cultura del vino

    El vino español no tiene un problema de calidad: tiene un problema de consumidor

    03/10/2026 Sobrelías Redacción
    Vinos Sin Alcohol

    PARAGRAPH presenta su Chardonnay NoLo: el nuevo vino sin alcohol con Bodegas Muga

    03/10/2026 Sobrelías Redacción
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    Bodegas Baigorri obtiene la certificación de Empresa Turística Inteligente y refuerza su apuesta por el enoturismo

    01/10/2026 Sobrelías Redacción
    Vinos Sin Alcohol

    Cómo elegir un buen vino sin alcohol: 8 cosas en las que fijarse

    30/09/2026 Sobrelías Redacción
    Cultura del vino

    El descorche debería dejar de ser una excepción en los restaurantes españoles

    30/09/2026 Sobrelías Redacción
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    Cuando el vino sin alcohol entra en el enoturismo: proyectos que ya lo hacen en España
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    Cómo saber si una bodega es realmente accesible: guía para planificar un enoturismo sin barreras
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    Espagueti con champiñones, ajos y tomates cherry fritos

    07/01/2020 Sobrelías Redacción

    Espagueti con champiñones, ajos y tomates cherry fritos Espagueti con champiñones, ajos y tomates cherry fritos, es de esas recetas que nos salió en su día fruto del azar y…

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    Zonas vitivinícolas en Portugal

    05/01/2020 Sobrelías Redacción

    Zonas vitivinícolas en Portugal Uno de los grandes productores de buenos vinos es nuestro país vecino Portugal. Pero siempre, la mayoría de la gente cuando oye hablar de vino de…

    Cultura del vino

    Qué debemos saber para hacer nuestra bodega en casa

    01/01/2020 Sobrelías Redacción

    Qué debemos saber para hacer nuestra bodega en casa Qué debemos saber para hacer nuestra bodega en casa es fundamental si somos de los que guardamos determinados vinos para ciertas…

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    ¿Catamos con el cerebro o con la boca?

    01/01/2020 Sobrelías Redacción

    ¿Catamos con el cerebro o con la boca? Según un profesor de Yale, Gordon Shepherd, catamos el vino en el cerebro y no en la boca. Este profesor de neurociencia…

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    ¿Sabes cuando un cava es Brut Nature, Extra brut, Brut, …..?

    01/01/2020 Sobrelías Redacción

    ¿Sabes cuando un cava es Brut Nature, Extra brut, Brut, …..? Porque todas las Navidades seguro que cuando toca abrir el champagne o cava leeis cosas como esa, Brut Nature,…

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    Cata del vino Bernaví Capítol 2017, Terra Alta

    24/11/2019 Bar del Pla

    Bernaví Capítol 2017 Bernaví Capítol 2017 es un vino de reducidísima producción de alrededor de 400 botellas que se elabora con la varietal Morenillo al amparo de la DO Terra…

    Cultura del vino

    ‘Glühwein’ el ‘vino caliente’ que vuelve por Navidad

    13/11/2019 Sobrelías Redacción

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    Cultura del vino

    Cata del vino Riesling Graacher Himmelreich Kabinett Feinherb 2018, Vino de Alemania

    11/11/2019 José Luis del Campo

    Riesling Graacher Himmelreich Kabinett Feinherb 2018 Riesling Graacher Himmelreich Kabinett Feinherb 2018, es otro vino de Alemania que he podido catar recientemente elaborado en la zona del Mosel. Elaborado por…

    Cultura del vino

    Descorche de vino en restaurantes: qué es, cómo funciona y cuánto se cobra

    21/10/2019 Sobrelías Redacción

    Descorche de vino en restaurantes: qué es y cuánto cuesta El descorche de vino en restaurantes es una práctica que permite al cliente llevar su propia botella y solicitar al…

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    NoLo wine adoption: consumer motivations & segmentation
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