Cata del vino Viña Ardanza Reserva de 1999, Rioja
Viña Ardanza Reserva de 1999 Hoy os acerco la cata de este vino, Viña Ardanza Reserva de 1999, cuando ya os he dejado anteriormente la cata de las añadas del…
Conocemos más la Moscatel
Conocemos más la Moscatel Hoy nos detenemos en ‘La Moscatel’, también conocida como la Muscat o Moscato. Y es que estamos ante una de las varietales más antiguas del mundo,…
Pollo salteado de champiñones y pimientos al vino blanco
Pollo salteado de champiñones y pimientos al vino blanco Esta semana comenzamos con esta receta de Pollo salteado de champiñones y pimientos al vino blanco. Se trata de una receta…
Conocemos más sobre la Merlot
Conocemos más sobre la Merlot Merlot es una variedad de vino tinto con fuertes lazos históricos con Burdeos y el suroeste de Francia y que es la segunda en producción…
Qué alimentos no maridan bien con vinos
Qué alimentos no maridan bien con vinos Qué alimentos no maridan bien con vinos. Ojo, con esto no queremos decir que no puedan maridar con algunos vinos o como según…
Conocemos más sobre la Chardonnay
Conocemos más sobre la Chardonnay Hoy nos ocupamos de la uva blanca que puede que sea la más conocida del mundo y una de las más plantadas, la Chardonnay, también…
Conocemos más de la Albarín Blanco
Conocemos más de la Albarín Blanco Hoy hablamos de esta varietal denominada como la Albarín Blanco, no confundirla con la Albariña, de la cual no es sinónima. Si que lo…
Cómo son los Rieslings y que recetas maridan mejor con estos vinos
Cómo son los Rieslings y que recetas maridan mejor con estos vinos Nosotros siempre nos hemos declarado amantes de estos vinos y hoy queremos ir un poco más allá. Queremos…
Notas especiadas del vino: qué son y qué uvas las aportan
Notas especiadas del vino: qué son y cómo identificarlas según la uva Las notas especiadas del vino forman parte de algunos de los perfiles aromáticos más interesantes que podemos encontrar…