«Ego so Granaccia»: un blanco en la tierra de los tintos. En Oliena, nació la etiqueta colectiva que celebra el pacto entre las ocho bodegas de Ascos.
El sábado 13 de septiembre, a las 11:00 h, en la prestigiosa Sala de Conferencias de la Biblioteca Municipal de Oliena, se celebrará la conferencia «Ego so Granaccia: un vino blanco en la tierra de los tintos». La asociación Ascos presentará el proyecto que combina tradición e innovación en la tierra de Nepente.
El proyecto nació de 8 bodegas de la asociación Ascos: Anonima Cantine, Cantina Biscu, Cantina Boinaglios, Cantina Gostolai, Cantina Guthiddai, Cantina Ruju Sardu, Cantina Salis y Cantina Vignaioli.
El evento, patrocinado por el Ayuntamiento de Oliena y organizado en colaboración con Oliena Centro, contará con el saludo del alcalde Sebastiano Congiu y será coordinado por el presidente de ASCOS, Bastiano Pugioni, quien invita a todos a participar: «Esto no es solo el lanzamiento de un vino, sino la celebración de un pacto territorial. Esperamos compartir un viaje cultural que une vino, territorio, innovación y sostenibilidad». Descubrirás la fascinante historia de la Granaccia, la variedad autóctona que durante siglos se confundió con la Vernaccia. Cómo ocho bodegas diferentes combinaron sus mejores uvas para crear una edición limitada de tan solo 600 botellas. Por qué este vino representa un punto de inflexión histórico para la viticultura de Oliena.
Expertos de renombre regional presentarán el siguiente programa:
Tonino Arcadu – Miembro fundador de la Asociación ASCOS – Productor en Oliena
Del pasado al futuro: La historia de la Granaccia a través de los siglos.
Giovanni Antonio Sechi – Vicepresidente Nacional de la Asociación «Città del Vino» – Usini
Proyectos nacionales y regionales de la Asociación «Città del Vino» para territorios locales.
Angelo Concas – Director de Epulae – Experto en gastronomía y vinos – Capoterra
Viaje sensorial: La importancia de las variedades de uva autóctonas en el mundo de la cata.
Nadia De Santis – Consultora de marketing territorial – CEO de Wine App – Alghero.
Ego so Granaccia: De la copa a la promoción del territorio, incluso digitalmente.
Un vino ya legendario: elaborado con uvas cosechadas el 17 de septiembre de 2024, «Ego so Granaccia» es un blanco joven y versátil, perfecto tanto como aperitivo como acompañamiento de la gastronomía sarda. La selección de botellas de 500 ml y el nombre sardo son una clara declaración de identidad.
Una cita ineludible para quienes creen que el vino es cultura, tradición renovadora y expresión auténtica de un territorio. Descubrirás el blanco que nadie esperaba de la tierra de los tintos.
Para llegar fácilmente a tu destino y estar al tanto de todos los detalles del evento, puedes descargar la app gratuita Wine para que podamos adaptarnos a los nuevos tiempos y ser sostenibles.
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