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Los vinos de El Bierzo que reflejan a la perfección la esencia de su ‘terruño’

 2,867 Lecturas Los vinos de El Bierzo que reflejan a la perfección la esencia de su ‘terruño’ Desde finales de los años 90, los vinos de El Bierzo, han ido aumentando en reconocimiento y prestigio. La tradición de elaborar vino ya venía de generaciones anteriores, pero siempre enfocado al vino de autoconsumo, como mucho de comercialización a granel, sin etiqueta. La ...

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Bembibre 2015, vinos que mejor representan el ‘terruño’ de El Bierzo

 1,517 Lecturas Bembibre 2015 Bembibre 2015 es uno de los ejemplos del terruño berciano que debemos incluir sin lugar a duda. Elaborado por la bodega Dominio de Tares, es un ejemplo de ya casi larga crianza que ofrecen los vinos de El Bierzo. Es un vino elaborado con racimos vendimiados a mano, fermentado con su propia levadura natural que posteriormente pasa ...

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