El mercado mundial del enoturismo alcanzará los 332.500 millones de dólares en 2034
El mercado mundial del enoturismo alcanzará los 332.500 millones de dólares en 2034 según el estudio realizado por Future Market Insights (IMF) del que se ha hecho eco WineNews, lo que supone una tasa de crecimiento anual compuesta (CAGR) del 13,2 %.
Además, aparece como un punto interesante que pondera este estudio el tema de la sostenibilidad, ya que las bodegas y los operadores turísticos están adoptando cada vez más prácticas ecológicas, centrándose en la agricultura orgánica, la conservación del agua y las fuentes de energía renovables.
El estudio pone como ejemplo de este nuevo perfil de enoturista el que visita zonas como Valle del Napa en California o Burdeos en Francia.
Pero ponen el hándicap de que el cambio climático puede influir en las zonas principales de enoturismo en el futuro.
Éxito del enoturismo
Los factores que esgrime el informe como el éxito del enoturismo se encuentran:
- Demanda de los consumidores de experiencias únicas
- Los enoturistas buscan experiencias inmersivas que vayan más allá del turismo tradicional
- El enoturismo y el turismo culinario ofrecen actividades prácticas que permiten a los visitantes conectarse profundamente con las culturas locales
El enoturismo incluye visitas a viñedos, catas de vino y maridajes de vino y comida, mientras que el turismo culinario se centra en explorar las cocinas regionales a través de clases de cocina, catas de comida y experiencias de la granja a la mesa. Juntos, proporcionan una rica conexión cultural y una comprensión más profunda de las tradiciones locales.
Gracias al mundo digital
Además inciden en que las herramientas digitales avanzadas y las plataformas de reserva online también han facilitado a los turistas la planificación de sus viajes enológicos.
El auge de las redes sociales desempeña un papel crucial en la promoción de las regiones vinícolas, con imágenes impactantes que atraen a un grupo demográfico más joven. Los millennials en particular están impulsando la demanda de experiencias auténticas y prácticas sostenibles en el sector del enoturismo. Las reservas directas a través de los sitios web de las bodegas representan una parte importante de los ingresos, lo que resalta la importancia de la planificación de viajes personalizada. En cuanto a los destinos más populares,
Mientras que regiones establecidas como Francia, Italia y España continúan dominando, destinos emergentes como Moldavia, Georgia y Croacia están ganando terreno. Estos países aprovechan su historia única y sus tradiciones vitivinícolas para atraer turistas internacionales. Europa lidera actualmente la cuota de mercado; Sin embargo, se espera un crecimiento significativo en las regiones de Asia y el Pacífico, como China e India.
La tendencia hacia el consumo moderado de bebidas alcohólicas ha provocado un creciente interés en la calidad frente a la cantidad . El enoturismo promueve este estilo de vida ofreciendo catas de vino y experiencias educativas sobre los beneficios del consumo moderado de alcohol para la salud.
“El mercado del enoturismo no se trata solo de visitar viñedos”, afirma Sudip Saha, director ejecutivo de Future Market Insights . “Se trata de crear experiencias memorables que resuenen con los valores de los viajeros, ya sea la sostenibilidad o la inmersión cultural. A medida que las bodegas se adaptan a estas preferencias cambiantes, esperamos un crecimiento sólido en varias regiones”.

Sobrelías Redacción
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