GRANBAZÁN Albariño Etiqueta Ámbar 2019
GRANBAZÁN Albariño Etiqueta Ámbar 2019, un vino también elaborado como monovarietal Albariño de viñedos de más de 35 años de edad. Suavemente el despalillado y con una maceración a baja temperatura. Separación del mosto por gravedad. Fermentación controlada a baja temperatura y descanso mínimo sobre lías finas de 5 meses, lo que le da una mayor intensidad de sensaciones durante su cata.
Muy expresivo y, al igual que su ‘hermano’ el ‘Etiqueta Verde’, muy fieles a la tipicidad del terruño y los vinos de la subzona de o Val do Salnés.
En vista, en copa parada, deja un vino con un color amarillo tenue, suave en intensidad, muy limpio y brillante que, en movimiento, deja entrever algún reflejo verde pero más de color oro pajizo.
En nariz y en boca es donde puede diferenciarse de su hermano, ya que en nariz presenta, además de su carga cítrica, presencia de aromas a fruta tropical (litchi, fruta de la pasión, la guayaba,…), con aportes florales muy inconfundibles. Aporte salino de fondo inconfundible. Intensidad alta, mayor que su hermano.
La boca vuelve a tener un ataque muy fresco, pero anticipa un paso más untuoso que su hermano ‘Etiqueta Verde’, más voluminoso, con una acidez que si que es vibrante y espectacular, dejando una gran persistencia. Final muy largo y postgusto lleno de fruta y frescura.
Un vino realmente espectacular que merece una calificación de Excelente, llegando a una puntuación de 93 puntos.
[box type=»info» ]Está en un momento increíble para nuestro gusto, pero aun tiene un potencial de crecimiento interesante.[/box]