El Marquis de Bellefont Grand Cru 2015 es un vino tinto de la prestigiosa denominación Saint-Émilion Grand Cru, en la región de Burdeos (Francia). La añada 2015 está considerada una de las mejores de la última década en Burdeos gracias a unas condiciones climáticas excepcionales que permitieron obtener vinos de gran concentración, equilibrio y capacidad de guarda.
Como es habitual en los grandes vinos de Saint-Émilion, este vino se elabora a partir de un ensamblaje dominado por Merlot, acompañado por Cabernet Franc y una pequeña proporción de Cabernet Sauvignon. La fermentación se realiza en depósitos con control de temperatura y posteriormente el vino envejece alrededor de 18 meses en barricas de roble francés, parte de ellas nuevas, lo que aporta estructura, elegancia y un notable potencial de evolución. Crianza de 30 % barricas nuevas de roble francés y 70 % barricas de segundo uso.
En vista es un viono que prresenta un intenso color rojo granate con reflejos violáceos, de capa alta y excelente brillo.
Una nariz compleja y elegante, con una gran intensidad aromática. Destacan aromas a cassis y grosella negra, a mora y ciruela madura, a cereza negra, acompañados de aportes florales a violetas. Toques a trufa, regaliz y cacao, cedro, vainilla, cuero fino y especias dulces procedentes de la crianza.
Con la oxigenación aparecen matices minerales y terrosos muy característicos de los suelos calizos de Saint-Émilion.
En boca ers de entrada es amplia, potente y sedosa. Un paso por boca que ofrece una excelente concentración de fruta con unos taninos firmes pero muy finos. Acidez perfectamente integrada con una textura aterciopelada y una gran profundidad y equilibrio.
El final es muy largo, elegante y persistente, dejando recuerdos de fruta negra madura, chocolate negro, regaliz y notas especiadas.Sencillamente fantástico!!
Francisco José Miranda
De Córdoba.
Miembro de la Asociación de Sumilleres de Córdoba.
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