Château Vieux Cantenac 2020
Château Vieux Cantenac 2020 es un vino elaborado al amparo de la marca de calidad Grand Vin de Bourdeaux en Saint-Emilion. Un vino con un 13,50% vol y un coupage de Merlot y Cabernet Franc.
Un estupendo vino de Bourdeaux, un peldaño eso si, de los Grand Cru que nos podemso encontrar por la zona. Eso sí, por su precio, la RCP lo conveirte en excelente, ya que, aunque le falta algo de complejidad, lo que nos aporta en la cata es sin duda excelente, y, lógicamente, para superarlo deberíamos ir a vinos de Grand Cru, con lo cual el presupuesto se nos dispararía demasiado.
Un vino realmente clásico de los elaborados en esta zona de francia, en Saint-Emilion, sin duda elegante, de cuerpo, de carácter, potente, con algo menos de complejidad como os comentaba que los Grand Cru pero, sin duda, excelente y que vale mucho la pena su cata.
Color rubí intenso en copa parada, brillante y limpio. Refejos cardenalíceos en movimiento de la copa.
Intensidad en nariz alta, realmente compleja, con mucha fruta, mayoritariamente negra con aportes de fruta roja. Aportes equilibrados de la crianza, con tostados, especiados, vegetal y mineral de fondo, toques a regaliz, cafe, ahumados.
Ataque en boca ligeramente seco de inicio, con fruta madura de la mano a la crianza. Excelente estructura que le da gran capacidad de guarda. Amplio en el paso por el paladar, con ligero amorgor muy rico. Paso largo, con muy buene persistenci y un final largo.
Lo dicho, tras su cata es un vino que merece la calificación de Excelente, llegando a los 93 puntos pero que, si lo valoramos en RCP, aun tendría mejor putuación.
Sin una neccesidad de desembolsar una gran cuantía de dinero, se me antoja una gran propuesta para catar un gran vino de Bourdeaux.
José Luis del Campo
José Luis del Campo Villares. Sumiller, con más de 5.000 vinos catados, y asesor online de bodegas. Profesor en la Universidad de León y miembro del Instituto de Investigación de la Viña y el Vino (IIVV).
Su investigación se centra en el consumidor de vino y en las categorías emergentes del sector. Firma el primer estudio académico sobre el mercado del vino desalcoholizado en España, Exploring the Market for Dealcoholized Wine in Spain (Beverages, 2025), y ha continuado esa línea en NoLo wine adoption in Spain: consumer motivations and segmentation in a traditional wine market (British Food Journal, 2026). Ha publicado también sobre enoturismo y economía circular en Sustainability (2025) y sobre la aportación económica del viñedo en CIENCIA UNEMI (2026), además de datasets abiertos sobre producción NoLo en bodegas españolas.
Director de contenidos de Sobrelías y cofundador de CreandoTuProvincia. Colabora con Beyond Taste Magazine. CEO de Socialmedia Network.