Bioca Godello Selección 2023
Bioca Godello Selección 2023 es un vino monovarietal Godello que elabora Bodegas Bioca – María Teresa Nuñez Vega a la amparo de la DO valdeorras y del que no es la priemra vez que os hablamos de la cata de alguna de sus anteriores añadas. Anteriormente se denominaba exclusivamente Bioca Godello, pero tras incorporar ne esta añada la bodega un nuevo vino, Bioca Laureles, lo han comenzado a denominar como Bioca Godello Selección.
Para mi gusto, puede que estemos ante uno de los mejores Godellos sin crianza que hay en el mercado, espectaculare reflejos de esta varietal y del terroir valdeorrés, dentro del segmento de los vinos sin crianza en barrica.
Un vino de 13% vol. espectacular en nariz y en boca, con una fase visual que nos deja en copa parada un vino con un color amarillo pajizo, muy brillante, tremendamente limpio, con unos claros reflejos y ribetes averdosados en movimiento que denotan su juventud.
Nariz de intensidad bastante alta, tremendamente fresca, llena de fruta, con toques a fruta de hueso como melocotones, a toques tropicales como a piñas, maracuyá, conjuntadas con unos sutiles toques a panedería y bollería procedente del trabajo delas lías sobre las que descansa unos meses antes de ser embotellado.
Atque en boca muy fresco, lleno de fruta, con marcada acidez que le ayuda a dejar un paso vibrante y refrescante. Vuelve a aparecer toda la fruta que presentaba en nariz, con un buen volumen en el paladar, ligeramente untuoso. Muy equilibrado, con gran persistencia y un final realmente largo para ser un vino joven.
Un vino ese Bioca Godello Selección que, en esta añada de 2023, tras su cata, se merece la calificación de Excelente, llegando a una puntuación de 93 puntos.
A esto se le añade una RCP espectacular, lo que lo convierte en una más que excelente opción.
José Luis del Campo
José Luis del Campo Villares. Sumiller, con más de 5.000 vinos catados, y asesor online de bodegas. Profesor en la Universidad de León y miembro del Instituto de Investigación de la Viña y el Vino (IIVV).
Su investigación se centra en el consumidor de vino y en las categorías emergentes del sector. Firma el primer estudio académico sobre el mercado del vino desalcoholizado en España, Exploring the Market for Dealcoholized Wine in Spain (Beverages, 2025), y ha continuado esa línea en NoLo wine adoption in Spain: consumer motivations and segmentation in a traditional wine market (British Food Journal, 2026). Ha publicado también sobre enoturismo y economía circular en Sustainability (2025) y sobre la aportación económica del viñedo en CIENCIA UNEMI (2026), además de datasets abiertos sobre producción NoLo en bodegas españolas.
Director de contenidos de Sobrelías y cofundador de CreandoTuProvincia. Colabora con Beyond Taste Magazine. CEO de Socialmedia Network.