Archivo de Etiquetas: quesos

XXI edición del Concurso Oficial de Quesos Agrocanarias 2022

 5,753 Lecturas XXI edición del Concurso Oficial de Quesos Agrocanarias 2022 EL RENACER DE LA ISLA BONITA La Palma, también llamada “La isla bonita” y cuyo nombre histórico es San Miguel de La Palma, pertenece a la provincia de Santa Cruz de Tenerife, junto a La Gomera, El Hierro y Tenerife. Hasta allí volamos el 19 de junio, invitados por el ...

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QDEQUESOS organiza la Segunda Jornada ”MADRID ES QUESO”

 4,098 Lecturas QDEQUESOS organiza la «Segunda Jornada MADRID ES QUESO” Del 19 al 22 de mayo se celebró en Moralzarzal la “segunda Jornada MADRID ES QUESO”, llevándose a cabo diversas actividades entre las que destaca el “Segundo Concurso de los Mejores Quesos de Madrid” con la colaboración de la Concejalía de Empleo, Desarrollo Local, Comercio y Turismo del Ayuntamiento de Moralzarzal ...

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Maridaje vino, queso y aceite desde Castilla La Mancha

 4,158 Lecturas Maridaje vino, queso y aceite desde Castilla La Mancha ¡Buenos días lectores! Recuperamos hoy la primaveral costumbre de ofreceros un maridaje para que disfrutéis en uno de estos soleados días con los que estamos contando. La propuesta de hoy viene en su conjunto desde Castilla la Mancha, y para ello vamos a probar los vinos de la Bodega Casas ...

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Ganadores Campeonato de los Mejores Quesos de España 2022

Ganadores Campeonato de los Mejores Quesos de España 2022

 5,120 Lecturas Ganadores Campeonato de los Mejores Quesos de España 2022 La gran final de la 12ª edición del Campeonato de Los Mejores Quesos de España se celebró el 25 de abril en el Salón Gourmets. Los 47 jueces catadores, divididos en 5 paneles, catamos los 90 quesos finalistas y escogimos los 3 mejores de cada una de las categorías. Por ...

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Maridaje de quesos Don Eusebio, aceite de Arbequina de Montes Norte y Syrah y Petit Verdot de Dehesa del Carrizal

 3,535 Lecturas Maridaje de quesos Don Eusebio, aceite Arbequina de Montes Norte y Syrah y Petit Verdot de Dehesa del Carrizal Buenas lectores, hoy vamos a documentar un maridaje muy especial, con sello 100% Castilla La Mancha. Vamos a juntar en un mismo aperitivo los vinos Syrah y Petit Verdot de “Dehesa del Carrizal”, los quesos semicurado, curado, curado en manteca ...

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Maridajes gourmet de la mano de ‘La Experiencia Aldonza’

 4,836 Lecturas Buenas lectores. Hoy nos desplazamos hasta la provincia de Albacete para degustar un maridaje muy especial. Concretamente vamos a conocer alguno de los productos de “Aldonza”, una compañía que opera en “La dehesa de Navamarín”, un enclave de 2200 hectáreas, a más de 1200 metros de altitud. Aldonza cuenta con una gran trayectoria en la elaboración de diferentes productos ...

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Finalistas GourmetQuesos 2022

 2,539 Lecturas Finalistas GourmetQuesos 2022 Ya se conocen los 90 quesos finalistas del de la 12ª edición de GourmetQuesos, Campeonato de los Mejores Quesos de España 2022. Las semifinales tuvieron lugar los días 6 y 7 de abril en el Hotel Wellington de Madrid. 64 jueces catamos 868 quesos de toda España en las 15 categorías en las que se divide ...

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Los quesos en Madrid Fusión

 2,691 Lecturas Los quesos en Madrid Fusión Los quesos han estado muy presentes en Madrid Fusión Alimentos de España. ARMONÍAS DE QDEQUESOS Con QdeQuesos tuvimos la oportunidad de participar en el stand de la Comunidad de Madrid armonizando quesos inscritos bajo la marca de garantía Producto «M» Certificado de Madrid. Carlos Sierra, chef del restaurante Cheese Bar Poncelet y ganador del ...

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Quesos y vinos que mejor maridan

 3,510 Lecturas Quesos y vinos que mejor maridan Uno de los alimentos que para muchos crea mucha adicción son los quesos. Con lo cual nos parece muy interesante el hablar de los quesos y vinos que mejor maridan. Estos maridajes que os ofrecemos hoy son sugerencias, ya que cada cual tiene sus gustos en materia de quesos y en materia de ...

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Maridaje Extremeño

 9,470 Lecturas Maridaje Extremeño Buenos días lectores, os traigo hoy una propuesta de maridaje extremeño, donde vamos a acompañar quesos de cabra con distintos vinos. La peculiaridad viene de que nuestro “Late Motiv” será: EXTREMADURA. ¿Y qué contar sobre esta tierra de conquistadores que no se haya escrito ya? La riqueza y diversidad de su gastronomía radican, en una cultura austera ...

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