Archivo de Etiquetas: Gastronomía

Nuestro estado de ánimo depende de lo que comemos y lo que debemos comer cambia con la edad Nuestro estado de ánimo depende de lo que comemos y lo que debemos comer cambia con la edad, de lo cual podemos deducir que si comemos lo adecuado a la edad que tengamos, esto influirá en nuestro estado de ánimo a lo ...

¿Sabes lo que es el Outono Gastronómico en el Turismo Rural? El ‘Outono Gastronómico‘ en el turismo rural es una propuesta de turismo gastronómico y enoturismo que ofrece Galicia para el otoño, en la cual nos podremos encontrar con un total de 79 establecimientos turísticos de las cuatro provincias de Galicia (24 en la provincia de A Coruña, 22 en ...

Las joyas de Aguascalientes para comer bien y beber mejor Aguascalientes mantiene tradiciones como la de la guayaba y también innova con un novedoso chile relleno, cervezas artesanales y una competitiva industria vinícola. Al tener una muy conveniente ubicación geográfica, Aguascalientes tiene una larga tradición culinaria pues combina lo mejor de varios mundos gastronómicos del Bajío, norte y centro del ...

‘Pulpo a la mugardesa’, ¿el tapado por el ‘pulpo á feira’? Hablar de pulpo es, sin duda, hablar de uno de los platos estrella de la gastronomía gallega. Y la estrella sin duda es el ‘pulpo á feira‘ (polbo a feira). Cualquier visitante que llega a Galicia y quiere deleitarse de este manjar, sin duda quiere probar este típico plato ...

Cinco paseos gastronómicos en Valonia para este otoño La temporada de otoño en Valonia, la región situada en el sur de Bélgica, es ideal para disfrutar de los colores anaranjados de la estación, tomando el aire mientras se realizan rutas innovadoras acompañadas de experiencias gastronómicas. Unos paseos gastronómicos en Valonia que hará las delicias de los amantes de los viajes, ...

Madrid Fusión, la gran fiesta mundial de la cocina Madrid Fusión Alimentos de España celebró su XX edición en IFEMA, los días 28, 29 y 30 de marzo de 2022, bajo el lema “Más allá del producto”. El congreso global más dinámico del mundo ha batido todos sus récords: 16.500 visitantes, 1.171 congresistas en el auditorio principal y 1.038 periodistas. ...

Un viaje en cuatro etapas por el Pirineu de Girona para descubrir su enogastronomía de altura  Un viaje en cuatro etapas por el enoturismo en el Pirineu de Girona para descubrir su enogastronomía de altura, una experiencia de enoturismo descubriendo la gastronomía y los vinos de la zona. Mar, bosque, lagos y montaña. El Pirineu de Girona, considerado el Pirineo ...

Sabías como del mundo del vino nació el ‘tocino de cielo’ Para que luego digamos que no hay una unión entre la gastronomía y el mundo del vino o que amas son dos facetas entrelazadas que forman parte de nuestra gastronomía histórica. Sabías como del mundo del vino nació el ‘tocino de cielo‘. Pues sí, hay una relación íntima y ...

Almejas al vapor en salsa de vino blanco Una de las formas más clásicas de preparar las almejas es esta, al vapor, pero no a todo el mundo le gusta ya que no deja de ser el cocinarlas en vivo. Lo cierto es que quedan exquisitas y si le añadimos luego una salsita de vino blanco, ya ni os cuento. ...

Pollo salteado de champiñones y pimientos al vino blanco Esta semana comenzamos con esta receta de Pollo salteado de champiñones y pimientos al vino blanco. Se trata de una receta que solemos hacer un par de veces al mes ya que, además de ser rápida y económica, nos gusta a todos con lo cual siempre es un recurso a mano si ...