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Archivo de Etiquetas: Gastronomía

Centroamérica: un viaje por los países productores de los mejores cafés del mundo

 3,170 Lecturas Centroamérica: un viaje por los países productores de los mejores cafés del mundo Las favorables condiciones climáticas y geográficas de los territorios de Centroamérica propician el cultivo de cafés de alta calidad con numerosas variedades.  Honduras, Guatemala, Costa Rica y Nicaragua son los mayores productores de café en Centroamérica del considerado oro negro líquido de la gastronomía. Mejores cafés ...

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Los sabores del mundo se concentran en Macao hasta el 29 de noviembre

 3,425 Lecturas Los sabores del mundo se concentran en Macao hasta el 29 de noviembre- 20º Festival de la Gastronomía de Macao El evento atrae cada año a miles de visitantes a esta Región Administrativa Especial de China. Esta edición presenta una dimensión más reducida por las limitaciones impuestas por la pandemia.  Además de probar especialidades gastronómicas de influencia asiática y occidental, ...

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Almejas al vapor en salsa de vino blanco

 1,460 Lecturas Almejas al vapor en salsa de vino blanco Una de las formas más clásicas de preparar las almejas es esta, al vapor, pero no a todo el mundo le gusta ya que no deja de ser el cocinarlas en vivo. Lo cierto es que quedan exquisitas y si le añadimos luego una salsita de vino blanco, ya ni os ...

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Pollo salteado de champiñones y pimientos al vino blanco

 1,117 Lecturas Pollo salteado de champiñones y pimientos al vino blanco Esta semana comenzamos con esta receta de Pollo salteado de champiñones y pimientos al vino blanco. Se trata de una receta que solemos hacer un par de veces al mes ya que, además de ser rápida y económica, nos gusta a todos con lo cual siempre es un recurso a mano ...

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Decanter incluye a dos españolas entre las 10 mejores bodegas del mundo con restaurante para visitar este verano

 55 Lecturas Decanter incluye a dos españolas entre las 10 mejores bodegas del mundo con restaurante para visitar este verano Decanter incluye a dos españolas entre las 10 mejores bodegas del mundo con restaurante para visitar este verano que acaban de publicar recientemente. Una lista que se nos antoja tan indispensable para el amante del enoturismo como para los foodies. En ...

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Tipos de turista gastronómico, gastroturista y enoturista

 40 Lecturas Tipos de turista gastronómico, gastroturista y enoturista El Food Travel monitor elaborado por la “Asociación Mundial de la Alimentación del viaje”, hay 13 tipos de turista gastronómico, gastroturista o enoturistas. Para muchos habrá más, pero sería buena cosa que les echáseis un vistazo a ver si alguno de los perfiles se os parece o no. Los porcentajes indican cuales son los ...

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El Spanish Harlem presente en la cena la 60ª ceremonia de los Premios Grammy

 31 Lecturas El Spanish Harlem presente en la cena la 60ª ceremonia de los Premios Grammy El Spanish Harlem presente en la cena la 60ª ceremonia de los Premios Grammy que se celebrará hoy domingo. Y es que se va a ofrecer una oferta variada gastronómica influenciada por los diferentes barrios de la ‘Gran Manzana’ que es Nueva York. East Harlem (Harlem ...

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Medallones de solomillo de cerdo a la jardinera

 79 Lecturas Medallones de solomillo de cerdo a la jardinera Con esta receta nos da que van a disfrutar mucho los amantes de las carnes. El solomillo, por norma general, es una de las partes del animal más sabrosas. Nosotros vamos a preparar hoy unos medallones de solomillo de cerdo a la jardnera, o sea, con verduras. Ingredientes que vamos a necesitar: Solomillo de cerdo ...

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