Archivo de Etiquetas: conocer

Celler Comunica, vinos mediterráneos de montaña en la DO Montsant

Celler Comunica Hoy nos acercamos a este proyecto que se ubica en la DO Montsant, que lleva por nombre Celler Comunica. Es otro pequeño gran proyecto que os acercamos encantados para que descubráis los grandes tesoros que hay en el mundo del vino y que no son en ocasiones, lamentablemente, fáciles de encontrar. Hemos conocido este fenomenal proyecto en nuestra ...

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Conocemos Bodegas Bernaví

Bodegas Bernaví Hoy os acercamos otro proyecto muy interesante que esperamos que os guste, como es Bodegas Bernaví. Como ellos mismos indican ‘Hacemos vinos de Terroir y los hacemos en la misma viña, por eso buscamos sinergias entre plantas, tierra, clima y la mano del hombre’. La mínima o nula intervención como filosofía de trabajo y de elaborar vinos. ‘Nos ...

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Conocemos Anima Mundi Wines

Anima Mundi Wines

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Conocemos Epicure Wines

Epicure Wines No se puede hablar de Epicure Wines sin indicar primero la magia de la mano que está detrás. Hablamos de Frank Massard. Franck fue elegido mejor sommelier de Reino Unido en 1996 obteniendo el WSET Diploma en 1998 y el Master Sommelier Advanced Diploma en 1999. A finales de los años 90 trabajó en colaboración directa con Gerard ...

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Bodega Castillo de Monjardín, ejemplo de cómo el Camino de Santiago ha influido en la viticultura

Bodega Castillo de Monjardín, ejemplo de cómo el Camino de Santiago ha influido en la viticultura Bodega Castillo de Monjardín, es un ejemplo de cómo el Camino de Santiago y sus peregrinos han influido en la viticultura de nuestro país desde hace siglos. Hoy os traemos una bodega de la DO Navarra. Se trata de Bodega Castillo de Monjardín, situada ...

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Conociendo los Tokaji

Conociendo los Tokaji También conocido como Tocai o Tokaj (en húngaro) que significa “de Tokaj” y que se emplea para referirse a los vinos de la región de Tokaj-Hegyalja en Hungría. La región del Tokaj también comprende a Eslovaquia. Ya os comenté hace un par de días al hablaros en otro artículo de lo que era la Podredumbre Noble, que ...

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Hablamos de la Podredumbre Noble

Hablamos de la Podredumbre Noble A muchos le sonará extraño la idea de una ‘Podredumbre Noble’, pero lo cierto es que existe y da algunos de los vinos más caros y más famosos del mundo como por ejemplo los Tokaji húngaros de los cuáles os hablaré en breve en un artículo especialmente dedicado a ellos. Conceptualmente, la Podredumbre noble es una forma ...

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Conociendo Sauternes, vinos blancos franceses

Conociendo Sauternes, vinos blancos franceses Conociendo Sauternes, vinos blancos franceses, tradicionalmente son conocidos como vinos dulces franceses. De gran calidad, se les conoce por el nombre de la región donde se elaboran, Sauternes, perteneciente a la zona de Burdeos. Para su elaboración se emplean uvas Semillon, Sauvignon Blanc y Muscadelle, que han sido afectadas por la Botrytis Cinerea, que es ...

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Conociendo un poco más Borgoña y sus vinos

Conociendo un poco más Borgoña y sus vinos Para muchos, hablar de la Borgoña y sus vinos, es venir a la mente los vinos de la Domaine de la Romanée-Conti, Domaine Leroy, Henri Jayer, Emmanuel Rouget, Domaine Dugat-Py, Domaine Leflaive o Domaine Armand Rousseau por mencionar solo algunos de los productores de prestigio de esta zona. Son los vinos que se encuentran en el TOP 10 de los ...

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