Archivo de Etiquetas: cavas

Pagès Entrena, más de un siglo elaborando cavas y vinos de calidad Buenos días lectores, hoy os acercamos el proyecto que es la cava familiar Pagès Entrena desde San Jaime Sesoliveres, Cataluña. Donde desde principios del pasado siglo, la familia Pagès se ha dedicado a la elaboración de vinos de calidad. Después de unos inicios dedicados a la elaboración vinos ...

Nos acercamos a la bodega Heretat Mastinell Buenos días lectores, hoy vamos a visitar la bodega Heretat Mastinell y catar algunos de sus cavas, que ya os acercamos hace un tiempo, así como la cata de algunos de los vinos tranquilos que también elaboran. En la comarca del Alt Penedés (Barcelona), a los pies de la montaña de Sant Pau, ...

Cava Aula Reserva Brut Nature, propuesta de cavas de Utiel-Requena para las mesas navideñas Tradicionalmente se suele asociar los ‘Cavas’ a la zona de Catalunya. Pero de hecho, la DO Cava es una de las pocas (junto a Rioja y Jumilla) que es multiterritorial, es decir, que al amparo de la DO Cava hay elaborados en diferentes zonas de España ...

Cómo se elaboran los vinos espumosos y cómo clasificarlos No es la primera vez que hablamos en este magazine de cómo se elaboran los vinos espumosos. Pero aprovechando que la campaña de Navidad ya está en el punto de mira, momento álgido en la comercialización de este tipo de vinos, volvemos a recordaros cómo se elaboran los vinos espumosos y ...

¿Sabes cuando un cava es Brut Nature, Extra brut, Brut, …..? Porque todas las Navidades seguro que cuando toca abrir el champagne o cava leeis cosas como esa, Brut Nature, Extra brut, …., y mucho seguro que ni idea de a lo que se refiere pero con tal de que esté bueno da igual Pues este artículo es para que ...

Cata de cavas de María Casanovas Al igual que os comentamos hace unos días una cata de champagnes, hoy os dejamos la cata que hemos realizado de cavas de la firma María Casanovas, una pequeña cava situada en Sant Sadurní d’Anoia que realiza una serie de cavas bastante exclusivos que se distinguen por su elegancia. Elaborados con las varietales típicas ...

Asistimos al Salón de Codorníu Raventós Ayer asistimos al Salón de Codorníu Raventós que se celebró en el Hotel Westin Palace de Madrid, un evento en el que pudimos degustar los diferentes vinos y cavas que elaboran las diferentes bodegas que componen este grupo vitivinícola en diferentes denominaciones de origen españolas. De su proyecto Legaris en Ribera del Duero, no ...

Cristina Gran Reserva Extra Brut 2009 Cristina Gran Reserva Extra Brut 2009 es una de las joyas que elabora Mas Tinell Heretat que he podido disfrutar recientemente en la degustación de cavas de esta firma del Penedés y de la que ya os comentamos anteriormente el cava Carpe Diem Brut Nature Reserva Especial 2008. Y os comento las sensaciones de la cata ...

Carpe Diem Brut Nature Reserva Especial 2008 De vez en cuando me gusta probar espumosos y hoy quiero traeros mis sensaciones en la cata de este Carpe Diem Brut Nature Reserva Especial 2008 que es elaborado en la comarca del Penedés por Mas Tinell Heretat. Realmente espectacular este reserva de 60 meses con un coupage que nos presenta las varietales Chardonnay, Parellada y Xarel·lo, ...