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Albariño, te contamos todo lo que tienes que saber sobre esta variedad de uva La uva albariño produce una variedad de vinos ligeros y afrutados. Su sabor es limpio y fresco, destacando además por su acidez natural y el contenido aromático. En este artículo queremos presentarte toda la información que necesitas saber sobre esta deliciosa variedad de uvas y donde ...

Cápsula varietal: Nos adentramos en el mundo de la Bobal, variedad mediterránea por los cuatro costados Cápsula varietal: Nos adentramos en el mundo de la Bobal. Un paseo realmente apasionante que nos ayudará a conocer más sobre esta variedad y sus enormes vinos, en este formato de ‘cápsula’ con el que quiero daros a conocer parte de la riqueza vinícola ...

Garnacha, una variedad increíble Siempre que hablamos sobre los inicios de una uva no estamos del todo seguros. Se suele cree más bien una cosa por ciertos indicios y luego resulta que es todo lo contrario, como en este caso de la Garnacha, con estudios genéticos incluidos y probabilidades datadas históricamente. Pero por no enrollarme mucho, aunque en un principio ...

La Graciano y sus vinos Hoy voy a aprovechar, que ando disfrutando de un «Graciano«, para escribir un poco acerca de esta curiosa uva. Habría que empezar por explicar de donde es típica esta variedad. Y no podría ser de otro sitio que Rioja, lugar de producción de algunos de los mejores vinos de España. Bien es cierto, que su ...

7 Cosas de los vinos kosher que debemos conocer Cosas de los vinos kosher que debemos conocer. “En lo que respecta al sabor, no hay diferencia entre el vino kosher y el no kosher”, dice Jay Buchsbaum, vicepresidente ejecutivo de marketing y director de educación sobre el vino de Royal Wine Corp., el principal proveedor de vino kosher en Estados ...

Tipos de espumosos y sus diferentes elaboraciones Tipos de espumosos y sus diferentes elaboraciones, son algunas cosas que ahora que se acercan las navidades muchos os preguntaréis ya que es la hora de escoger que vino espumoso llevar a vuestras mesas. Pero antes de entrar en faena, creo que lo mejor será definir qué es un vino espumoso. Los vinos ...

Vinos Chardonnay y Sauvignon Blanc, los blancos más bebidos en el mundo Vinos Chardonnay y Sauvignon Blanc: comparamos la Chardonnay y la Sauvignon Blanc, los dos vinos blancos más bebidos en el mundo; aunque mejor deberíamos indicar que lo que queremos es mostraros las diferencias entre los vinos que se elaboran con estas uvas blancas, las dos más bebidas en ...

La semana pasada tuvimos la suerte de poder participar en la primera mesa redonda sobre vinos organizada por EME taberna, en la que catamos vinos alemanes, concretamente todos realizados con uva Riesling. La cata fue dirigida por Alejandro Paadín, buen conocedor de estos vinos y de la zona, cosa que agradecimos porque ninguno de los participantes en la mesa teníamos ...

Conocemos más la Moscatel Hoy nos detenemos en ‘La Moscatel’, también conocida como la Muscat o Moscato. Y es que estamos ante una de las varietales más antiguas del mundo, perteneciente a una antigua familia de varietales y que además es de las más extendidas a nivel internacional. No se puede hablar de que exista una única y clara Moscatel, ...

Conocemos más sobre la Merlot Merlot es una variedad de vino tinto con fuertes lazos históricos con Burdeos y el suroeste de Francia y que es la segunda en producción a nivel mundial detrás de la Cabernet Sauvignon. Es la variedad predominante en la mayoría de los vinos de Saint-Emilion y Pomerol, la zona en que se originó la variedad. La variedad es ...