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Archivo de Etiquetas: Bodegas

Premios VinDuero-VinDouro cierra la edición de 2021 con un balance muy positivo

 2,206 Lecturas Premios VinDuero-VinDouro cierra la edición de 2021 con un balance muy positivo El vino es una de las bebidas alcohólicas favoritas de los españoles. España forma parte de los 10 países que más vino consume en el mundo. Pero, ¿a qué se debe esta demanda? Es un producto lleno de significado y tradiciones. De hecho, estas características han servido ...

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DO Arlanza y Banco Santander promueven la digitalización de las bodegas

 2,709 Lecturas DO Arlanza y Banco Santander promueven la digitalización de las bodegas Aunque el vino es un producto histórico y artesanal, la implementación de la tecnología en el proceso de vinificación es una herramienta clave para elaborar un producto de mejorar calidad. ‘‘Gracias a los avances de la tecnología el sector vino puede emplear sensores, drones y robots para segmentar ...

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Bodegas Peique, viaje a la historia del vino en El Bierzo

 7,365 Lecturas Bodegas Peique Bodegas Peique es, sin duda, una de las visitas obligadas para conocer la historia del vino en la comarca leonesa de El Bierzo. Ubicada en la localidad berciana de Valtuille de Abajo, para muchos considerada como el epicentro del vino el Bierzo por el gran número de bodegas que posee, aunque posee apenas un centenar de vecinos, ...

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Ribeira Sacra, paseando por viñedos Patrimonio de la Humanidad

 11,115 Lecturas Ribeira Sacra, paseando por viñedos Patrimonio de la Humanidad  Aunque sería más adecuado indicar que los viñedos y todo el entorno natural de la Ribeira Sacra son candidatos a ser declarados Patrimonio de la Humanidad por la Unesco este año 2021, cosa que no sería de extrañar ya que la belleza, el patrimonio cultural y todo lo que envuelve a esta ...

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El Brett en el vino: detectar la degradación del vino antes de que suceda con una sencilla prueba

 6,758 Lecturas El Brett en el vino: detectar la degradación del vino antes de que suceda con una sencilla prueba El arte de la vitivinicultura reside en aportar los aromas y sabores adecuados al producto final: elementos como la grosella negra, cítricos y madera. Pero la contaminación con la levadura «Brettanomyces» aporta todas las notas malas, que se han descrito como ...

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De enoturismo por España en este 2020 recién acabado

 9,798 Lecturas De enoturismo por España en este 2020 recién acabado Aunque suene extraña la frase, De enoturismo por España en este 2020, dada las características peculiares que ha tenido este año que por fin llega a su fin, lo cierto es que en Sobrelias hemos aportado en este año por visitar bodegas, conocer su historia y descubrir apasionantes proyectos que ...

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Visitamos Bodegas y Viñedos de Sierra Cantabria

 12,993 Lecturas Visitamos Bodegas y Viñedos de Sierra Cantabria Volver a visitar a la familia Eguren es, en cierta manera, como volver a casa. Familia que desde 1870 y ya son 5 las generaciones que se han dedicado al cultivo de la vid y a la elaboración de vinos de Rioja. Años y años probando sus vinos te permite, una vez ...

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Visitamos el Grupo Osborne en el Puerto de Santa María, Cádiz

 10,028 Lecturas Visitamos el Grupo Osborne en el Puerto de Santa María Hoy os traemos un resumen de nuestra visita al Grupo Osborne en el Puerto de Santa María que hemos podio realizar recientemente, una visita llena de historia del vino de nuestro país, una visita imperdible para el amante del enoturismo. Y es que para comenzar a hablar de Osborne, ...

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Visitamos Bodegas y Viñedos Godelia y catamos sus vinos

 5,882 Lecturas Visitamos Bodegas y Viñedos Godelia y catamos sus vinos Cada vez que nos dejamos caer por El Bierzo, una de nuestras visitas obligadas es esta, Bodegas y Viñedos Godelia. Ubicada en la localidad de Pieros, muy cerquita a Cacabelos, en pleno Camino de Santiago, siempre ha sido un referente por sus vinos de calidad y por buscar productos innovadores ...

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Enoturismo en otoño en las bodegas de Jerez de González Byass

 5,760 Lecturas Enoturismo en otoño en las bodegas de Jerez de González Byass Enoturismo en otoño. Jerez y su gastronomía, su entorno cultural, su casco histórico, sus tradiciones, su flamenco, sus vinos y su conjunto monumental bodeguero protagonizan “Otoño en la bodega”, la experiencia enoturística de González Byass durante esta estación del año. Y es que el otoño en Jerez es ...

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