Ventiventi, una experiencia de enoturismo en la Emilia Romagna

Más que una simple visita a una bodega, es un viaje sensorial y agradable que sumerge a cada visitante en el vibrante corazón de Ventiventi. Una experiencia de enoturismo en la Emilia Romagna.

Fundada en 2020 por la familia Razzaboni, Ventiventi es una bodega joven y dinámica que, con una visión innovadora y un espíritu enérgico, ha logrado realzar el valor de la región de Emilia mediante la producción orgánica certificada y la adopción del Método Clásico como su estilo distintivo.

Con una finca de 70 hectáreas y 30 hectáreas de viñedos, la bodega abraza la sostenibilidad, la investigación y el cuidado artesanal, supervisando todo el proceso de producción para ofrecer vinos auténticos y con carácter.

El enoturismo en Ventiventi es una experiencia que evoluciona con las estaciones, ofreciendo a los huéspedes experiencias exclusivas y únicas. Durante el invierno, la bodega abre sus puertas todos los jueves, viernes y sábados por la noche para cenas solo con reserva, con un menú a la carta que celebra los sabores locales con un toque innovador.

La selección cambia según la estacionalidad de los ingredientes y se puede combinar con una copa, una botella o paquetes de degustación especiales, permitiendo a los invitados combinar tres vinos diferentes con los platos ofrecidos.

La experiencia cambia en la temporada de primavera/verano y, a partir de mayo, el formato se expande: en la planta baja, los huéspedes pueden disfrutar de aperitivos con un menú dedicado a tapas y platos fríos combinados con los vinos de la bodega, mientras que en el primer piso, en la terraza , pueden experimentar la magia de una cena al atardecer en un ambiente refinado y relajado.

Las noches de verano se vuelven aún más cautivadoras con las sesiones de DJ en vivo que proporcionan la banda sonora perfecta para acompañar los aperitivos al atardecer y las cenas bajo las estrellas.

Para fortalecer aún más el vínculo entre Ventiventi y su territorio, se organizan los Picnics en los Viñedos dos veces al mes, entre junio y julio. Esta experiencia inmersiva entre las viñas comienza con una copa de bienvenida, tras la cual cada invitado recibe una cesta de picnic con su vino seleccionado y es guiado a una fila privada, especialmente preparada para garantizar la privacidad y la tranquilidad.

Los comensales pueden elegir entre dos opciones de menú: tradicional o vegetariano, ambas de cuatro tiempos y postre. Además de su horario habitual, Ventiventi ofrece el entorno perfecto para eventos privados y corporativos, ofreciendo sus espacios para actividades de team building, reuniones, cenas de empresa, fiestas, ceremonias privadas, bodas, cumpleaños y mucho más. Cada evento se diseña a medida, garantizando una organización impecable y una hospitalidad que convierte cada momento en un recuerdo imborrable.