Comte de Brismand Brut Reserve
Comte de Brismand Brut Reserve, es un champagne francés que te encuentras en el lineal del LIDL, y dado que no se le puede considerar como un vino barato ya que supera los 10 euros, esperaba mucho más de este champagne.
Una mezcla de Chardonnay, Pinot Noir y Pinot Meunier que me ha parecido en su cata muy suave de sensaciones y que cuesta percibir los aportes frutales de estas varietales. Cierto que al ser suave en expresión tiene un fácil beber, pero a un champagne de este precio hay que exigirle algo más ya que hay cavas españoles mucho más económicos que le dan mil vueltas. Pero claro, este supermercado busca ‘champagne’ y ‘Francia’, y sobre entiende que eso hay que pagarlo.
Sin ser un mal champagne, si que no me gusta su relación calidad/precio que me parece fuera de lugar. Pero allá cada uno con su dinero, pero repito, muchos cavas nacionales de similares características están mucho mejor que este champagne francés, sin lugar a dudas.
Fresquito y si lo váis a servir durante la comida la cena de una de estas próximas fiestas se deja beber (no os recomiendo cn entrante, si con un primero segundo plato). Pero claro, el handicap del precio me echa para atrás.
José Luis del Campo
José Luis del Campo Villares. Sumiller, con más de 5.000 vinos catados, y asesor online de bodegas. Profesor en la Universidad de León y miembro del Instituto de Investigación de la Viña y el Vino (IIVV).
Su investigación se centra en el consumidor de vino y en las categorías emergentes del sector. Firma el primer estudio académico sobre el mercado del vino desalcoholizado en España, Exploring the Market for Dealcoholized Wine in Spain (Beverages, 2025), y ha continuado esa línea en NoLo wine adoption in Spain: consumer motivations and segmentation in a traditional wine market (British Food Journal, 2026). Ha publicado también sobre enoturismo y economía circular en Sustainability (2025) y sobre la aportación económica del viñedo en CIENCIA UNEMI (2026), además de datasets abiertos sobre producción NoLo en bodegas españolas.
Director de contenidos de Sobrelías y cofundador de CreandoTuProvincia. Colabora con Beyond Taste Magazine. CEO de Socialmedia Network.