Cultura del vino, enoturismo y vinos sin alcohol
Cultura del vino
Todo lo que rodea a una botella: los vinos, las bodegas y las personas que hay detrás.
Aquí reunimos las notas de cata de nuestros colaboradores, las visitas y presentaciones en bodega, y el contexto que ayuda a entender qué hay dentro de la copa. Escrito para cualquier lector, sea especialista o esté empezando, con el criterio y el estilo propio de quien firma.
La gastronomía tiene también su sitio: maridajes, recetas y el contexto culinario en el que un vino cobra sentido, con atención a la dieta mediterránea y la atlántica.
Nuestro objetivo es dar a conocer tanto los grandes nombres como las bodegas pequeñas que elaboran vinos que merece la pena encontrar.
Informe Anual Mundial de Enoturismo 2025 El enoturismo ha experimentado un crecimiento significativo en la última década, emergiendo como una rama rentable y dinámica de la industria vitivinícola mundial. Como…
Bodegas Hnos. Pérez Pascuas trabaja la sostenibilidad con el «pastoreo de ovejas» entre sus viñedos Tan solo hace algunos días que os hablábamos de la «sostenibilidad en el viñedo» donde…
Efectos del estrés hídrico y varietales que mejor lo soportan El estrés hídrico está teniendo un impacto muy significativo en los viñedos, especialmente en las regiones más cálidas o con…
Cómo puede afectar la subida de las temperaturas a diferentes zonas vitivinícolas del mundo El cómo puede afectar la subida de las temperaturas a diferentes zonas vitivinícolas como las conocemos…
Enate Gewürztraminer Dulce 2021 Enate Gewürztraminer Dulce 2021 es un monovarietal Gewürztraminer elaborado por Bodegas Enate al amparo de la DO Somontano. Un vino dulce realmente interesante al ser elaborado…
Vino, tradición y bingo: reuniones que trascienden generaciones En 1938, en plena Gran Depresión, un equipo de científicos de la Universidad de Harvard, una de las instituciones educativas más importantes…
La sostenibilidad en el viñedo Claro, la sostenibilidad en el viñedo es un enfoque que busca integrar prácticas que respeten el medio ambiente, favorezcan la biodiversidad, y promuevan una producción…
Casa Moreiras Godello 2023 Casa Moreiras Godello 2023 es un vino blanco, con la Godello como protagonista, que elabora Casa Moreiras en la D.O. Ribeira Sacra. Elaborado con la varietal…
Efectos del cambio climático en la viticultura El cambio climático está teniendo un impacto significativo en la viticultura, y sus efectos son diversos y complejos. A medida que las temperaturas…
Utilizamos cookies para mejorar su experiencia en nuestro sitio web. Al continuar navegando, usted acepta el uso de cookies.
Gestiona aquí tus preferencias sobre el uso de cookies en este sitio web.
Essential cookies enable basic functions and are necessary for the proper function of the website.
These cookies are needed for adding comments on this website.
Statistics cookies collect information anonymously. This information helps us understand how visitors use our website.
Google Analytics is a powerful tool that tracks and analyzes website traffic for informed marketing decisions.
URL del servicio: policies.google.com (opens in a new window)
Puedes obtener más información en nuestra Política de Cookies y en nuestra Política de Privacidad – Protección de Datos.