Les Terrasses 2021

Les Terrasses 2021

Les Terrasses 2021 es un vino que es elaborado por Álvaro Palacios al amparo de la DOQ Priorat, con uvas procedentes de la zona de Gratallops, Porrera, Torroja, Scala Dei, Les Vilelles, Bellmunt, El Molar, El Lloar y Poboleda. Edad del viñedo de entre 62 y 92 años.

Un vino coupage de uvas tintas y blancas, entre las que nos encontramos con un 57% Garnacha Tinta, un 42% Cariñena y un 1% de otras variedades blancas que, aun siendo testimonial, contribuyen a la frescura y presencia de fruta que presenta este vino.

Una vinificación en la que nos encontramos con una fermentación alcohólica en tinas de cemento y madera, con levaduras autóctonas y con la aplicación de bazuqueos periódicos. La maloláctica la realiza en tinas de madera y barricas y pasa finalmente una crianza de 12 meses en barricas.

Elagante, calido, de carácter, con 14,50% vol., con mucha presencia de fruta,

En vista deja en copa parada un color granate bastante intenso y cubierto, con reflejos rubí en movimiento. Muy brillante y limpio.

En nariz, con una intensidad alta, nos encontramos con aromas a fruta madura acompañados por notas especiadas de la crianza en barricas de madera, junto a aportes balsámicos y minerales.

En boca es de ataque fresco, con un paso carnoso por el paladar, dejando un volumen amplio, bien estructurado. Gran persistencia y un final largo.

Un vino que tras su cata se merece la calificación de Excelente, llegando a una puntuación de 94 puntos.

Estamos ante un vino que, en esta añada de 2021, refleja muy bien la tipicidad del terroir del Priorat.

José Luis del Campo

CEO en Socialmedia Network

José Luis del Campo. Sumiller. Asesor online de bodegas. CEO en Socialmedia Network.