Casa de la Procura Scala Dei 2018

Casa de la Procura Scala Dei 2018

Casa de la Procura Scala Dei 2018 es un vino elaborado por la bodega Scala Dei al amparo de la DOQ Priorat. Un coupage de Garnacha y Cariñena, procedentes de los viñedos situados en la Cartuja de Escaladei, lo que lo permite segmentarlo dentro de los denominados vinos de finca y que sea un gran ejemplo y representatividad del terruño de esta zona (con altitud de entre 500 y 800 metros).

Un vino potente, de carácter, con 14,5% vol. aunque tan solo tenga 9 meses de crianza en barricas de roble francés y posterior tiempo afinándose en botellero.

En la fase visual es un vino que nos deja en copa parada un color rubí, muy brillante y limpio, con reflejos violáceos en movimiento de la copa. Una capa media que deja de fofndo ligeros toques azulados.

Muy buena intensidad en nariz, con mucha fruta, tanto roja como negra, frutas del bosque, aportes especiados suaves, toques herbáceos, ligeras notas tostadas de la madera de la barrica.

Ataque seco pero fresco, mucha fruta, muy buena esructura. Paso elegante, sedoso, taninos presentes y ya trabajados, maduros. Muy buen volumen en el paladar con muy buena persistencia y un final de recuerdo largo.

Pedro Guerra

Amante del vino. Siempre a la búsqueda de nuevos vinos que poder recordar.