Recipientes medievales apuntan al florecimiento del comercio de vino en la Sicilia islámica
Recipientes medievales apuntan al florecimiento del comercio de vino en la Sicilia islámica según un reciente estudio presentado por la Universidad de New York.
Y es que los investigadores de esta Universidad han encontrado residuos químicos de uvas en recipientes medievales que indican un próspero comercio de vino en la Sicilia islámica.
Descubrieron que un tipo de recipiente del siglo IX-XI, llamado ánforas, utilizado tradicionalmente para transportar vino contenía trazas químicas de uvas y se encontraron tan lejos como Cerdeña y Pisa, lo que sugiere que el vino se exportaba a través del Mediterráneo.
Trabajando con investigadores de la Universidad de Roma Tor Vergata, el equipo de investigación de la instalación BioArch de la Universidad de York analizó el contenido de las ánforas identificando trazas químicas atrapadas en el cuerpo del recipiente y encontró compuestos comparables a los que se encuentran en los frascos de cerámica utilizados. por algunos productores de hoy para la maduración del vino.
Junto con una comparación de tiestos empapados en vino degradados en el suelo, el equipo concluyó que la fruta atrapada en el recipiente era de hecho uvas que implican la producción de vino .
Florecimiento del comercio de vino
El imperio islámico se expandió a las regiones mediterráneas durante el siglo 7-9 d.C. a regiones del mundo que producían y consumían vino a gran escala.
El profesor Martin Carver, del Departamento de Arqueología de la Universidad de York, dijo:
«El alcohol no jugó, y aún no juega, un papel importante en la vida cultural de la sociedad islámica, por lo que estábamos muy interesados en la cuestión de cómo esta comunidad medieval había prosperado en una región dominada por el vino.
«No solo prosperaron, sino que construyeron una base económica sólida que les dio un futuro muy prometedor, con la industria del vino como uno de los elementos centrales de su éxito».
En Sicilia existía un comercio de vino antes de la ocupación islámica, pero parece haber sido principalmente vino importado, con énfasis en el consumo más que en la producción. Esta nueva evidencia arqueológica sugiere que la comunidad islámica había visto la oportunidad de esto y dirigió su atención a la producción y exportación. Un florecimiento del comercio de vino.
Sin embargo, no hay evidencia que sugiera que los miembros de la comunidad realmente bebieran el vino que estaban comercializando. La evidencia directa del consumo de alcohol es difícil de demostrar en el registro arqueológico, y no hay fuentes históricas en Sicilia en este momento para determinar qué estaba bebiendo la comunidad.
La Dra. Léa Drieu, asistente de investigación postdoctoral en el Departamento de Arqueología de la Universidad de York, que llevó a cabo el análisis, dijo:
«Tuvimos que desarrollar algunas nuevas técnicas de análisis químico para determinar que eran rastros de uva lo que estábamos viendo y no algún otro tipo de fruta, pero los residuos orgánicos reveladores encontrados en las ánforas en Sicilia, Palermo y otros lugares mostraron que el contenido era casi con certeza vino».
Sobrelías Redacción
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