Chianti Classico lanza un curso gratuito en línea para profesionales y amantes del vino en todo el mundo

Chianti Classico lanza un curso gratuito en línea para profesionales y amantes del vino en todo el mundo

El Consorcio Chianti Classico ha lanzado una nueva y atractiva iniciativa educativa, el MOOC (Massive Online Open Course) de Chianti Classico, una nueva herramienta diseñada para todos aquellos que deseen ampliar sus conocimientos sobre el vino, el aceite de oliva virgen extra y la región del Gallo Negro. La primera plataforma de aprendizaje electrónico creada por el Consorcio Vino e Olio Chianti Classico se desarrolló con el apoyo de fondos europeos como parte del proyecto trienal MEET (Magical Experience of European  Taste).

El curso online está dirigido a sumilleres, profesionales del vino, prensa y aficionados que quieran mejorar sus habilidades profesionales o  profundizar sus conocimientos sobre el polifacético mundo del Chianti Classico.  Se puede acceder a los cursos online desde cualquier lugar con conexión a Internet, lo que hace de la flexibilidad uno de sus atributos clave. Por tanto, el contenido está disponible las 24 horas del día, los 7 días de la semana, para satisfacer las necesidades de los distintos usuarios.

Dividido en cinco módulos  compuestos por vídeos breves y atractivos, cada uno de ellos ofrece una experiencia de aprendizaje eficaz y agradable. Los cursos en vídeo están dirigidos por destacados comunicadores del mundo de la gastronomía y el vino, entre ellos  Michaela Morris, Michael Godel, Alessandro Masnaghetti, Jeff Porter, Gabriele Gorelli MW y Leonardo Romanelli.  El acceso a la plataforma es gratuito y, una vez superada la breve prueba final, los usuarios recibirán un certificado oficial del Consorzi Vino e Olio Chianti Classico que acredita los conocimientos adquiridos. Los cursos se ofrecen en inglés con subtítulos disponibles en italiano, francés y alemán, lo que lo convierte en una experiencia internacional.

“En el mercado, los productores de vino vemos cada día más apremiante la necesidad de conocer mejor el contexto único creado por la unión de factores humanos y naturales inimitables que determinan las características de nuestros vinos y aceites de oliva”, afirma  Giovanni Manetti,  presidente del consorcio Chianti Classico. “Por eso, desde hace años, los esfuerzos del Consorcio se centran en la formación, en primer lugar de los profesionales del sector, pero también de los apasionados del vino. Esta plataforma pretende ser una especie de compendio sintético de las denominaciones de vino y aceite de oliva Chianti Classico. Es una herramienta clave para la comunicación compartida, una tarjeta de visita para toda la región”.

Sobrelías Redacción

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