Château du Moulin-à-Vent celebra los 100 años de la denominación Moulin-à-Vent
El 17 de abril de 1924, los viñeros de los dos pueblos de Romanèche y Thorins crearon la Denominación de Origen (AO) Moulin-à-Vent para contrarrestar el aumento de vinos fraudulentos inducido por la creciente reputación de Moulin-à-Vent. Doce años antes de obtener el estatus de denominación de origen, la recién nacida denominación de origen fue una de las primeras creadas en Francia y, naturalmente, eligió tomar el nombre del histórico y emblemático molino de viento. Fue el comienzo de Château du Moulin-à-Vent.
A medida que se acerca este trascendental aniversario, Château du Moulin-à-Vent, en asociación con el comercializador de vinos finos Wilson Daniels, se complace en anunciar el lanzamiento de la cosecha 2021 de la gama completa de la bodega, que culmina en una serie de reuniones comerciales, de prensa y de consumidores. eventos en los EE. UU. y en toda Europa.
«El tiempo es el mejor aliado de la viña y del vino: el Château du Moulin-à-Vent ha cosechado los beneficios del tiempo durante los últimos 100 años, e incluso desde 1732», afirma el propietario Edouard Parinet, refiriéndose a la historia más antigua registrada del Castillo en esta distinguida región. “Hay muchas oportunidades interesantes y tangibles para el futuro de la denominación, incluida la capacidad de Gamay para adaptarse a un clima desafiante. Este año, el centenario Moulin-à-Vent AO también comenzará a presentar su clasificación para Premiers Crus”.
El Château du Moulin-à-Vent, llamado así por el molino de viento de piedra de 500 años de antigüedad situado en lo alto de la colina de Les Thorins, abarca 30 hectáreas de viñedos que contienen los mejores terroirs de la denominación: Champ de Cour, La Rochelle, Les Vérillats, Les Thorins, La Roche y Les Caves. Cada parcela tiene su propia identidad distintiva y características que se expresan en los vinos individuales.
“Hemos tenido el privilegio de trabajar con la familia Parinet desde 2014, y su inversión en las instalaciones de elaboración de vino y los viñedos ha dado como resultado un impresionante Cru Beaujolais exclusivo, impulsado por el terroir y específico para cada parcela”, dijo Rocco Lombardo, presidente de Wilson Daniels. “El centenario marca un hito importante en la historia y el futuro del legado del Moulin-à-Vent, y hablo en nombre de todo el equipo de Wilson Daniels cuando digo que es un honor ser parte del Château du Moulin-à-Vent. El lugar especial de Vent en la historia”.
Desde que la familia Parinet asumió la propiedad de la finca en 2009, con Edouard Parinet ahora al mando, ha realizado importantes inversiones en la bodega y los viñedos, incluido el desarrollo de su propia selección masiva; la conversión a prácticas orgánicas en 2013 con la certificación orgánica que comenzará en 2024; y contratar a más de 100 recolectores para la cosecha manual a fin de garantizar la madurez óptima del Gamay.
Parinet añade: “Una inversión eterna: hemos dedicado nuestros últimos 15 años a adaptar de forma sostenible nuestros viñedos ultradensos y muy viejos para que sigan dándonos un resultado generoso de 27 hl/ha de media. El potencial de envejecimiento del vino proviene de la calidad de la fruta, y Gamay es el mejor productor de frutos rojos aquí: los siglos lo han demostrado».

Sobrelías Redacción
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