Valtravieso Bodgas y Vi√Īedos

Vinos de Garnacha Blanca Terra Alta vs Rioja

100 mejores vinos espa√Īoles catados en 2021 en sobrelias.com

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Vinos de Garnacha Blanca

Vinos de Garnacha Blanca Terra Alta vs Rioja

Vinos de Garnacha Blanca Terra Alta vs Rioja. Dos vinos elaborados con la misma varietal procedentes de dos zonas y con elaboraciones diferentes, los dos con una cata realmente estupenda que permite disfrutar de una misma varietal con elaboraciones diferentes (ánfora y barrica) y de suelos y climatologías diferentes que les dan particularidades y diferencias.

Por un lado catamos el vino Abrisa’t 2018¬†elaborado por B√†rbara For√©s, al amparo de la D.O. Terra Alta. Por otro, el vino Pensando en Ti 2020 elaborado por Bodegas Vallobera al amparo de la DOCa Rioja.

Ambos elaborados como ya os comentamos con garnacha blanca pero con particularidades que le dan unas catas diferentes, como ya se puede ver en su fase visual.

Abrisa't 2020

Abrisa’t 2018

Abrisa’t 2020 es un vino monovarietal procedente de vi√Īas plantadas en los a√Īos 90, con cultivo en ecol√≥gico.

Estamos ante un vino que se macera y fermenta con sus pieles, pulpa y semillas durante 8 d√≠as en dep√≥sitos de acero inoxidable. Despu√©s del prensado contin√ļa la fermentaci√≥n durante 20 d√≠as en √°nforas de 750 litros de capacidad, para una posterior crianza en la misma √°nfora, con las l√≠as, durante 8 meses empleando levaduras ind√≠genas es una vinificaci√≥n ancestral en esta zona de Terra Alta).

En vista, con el trabajo de las pieles, le deja un color dorado, anaranjado suave, muy limpio y brillante, sin defectos.

A la nariz expresivo. Aromas cítricos como cascara de naranja, pomelo, membrillo, flores amarillas, tila, manzanilla, recuerdos de tierra mojada, barro.

En boca, ataque seco y envolvente. Al paso delicado, amargo, fresco, con buena acidez, frutal y equilibrado. Largo y profundo. Gran vino.

Pensando en Ti 2020

Pensando en Ti 2020

Pensando en Ti 2020 es un vino que realiza la fermentación alcohólica en barricas de roble francés de 500 litros y tiene una posterior crianza sobre lías en las mismas barricas durante 8 meses con 2 batonages semanales durante los dos primeros meses, 1 batonage semanal durante los siguientes 6 meses.

Un vino que nos deja en copa parada un color amarillo pajizo p√°lido, brillante. Muy limpio.

Intensidad media-alta. Fruta blanca (pera), c√≠trica (lim√≥n), hueso (melocot√≥n) y tropical (pi√Īa), algo compotada. Flores blancas. Panader√≠a, toques a vainilla de la madera, amielado. Muy agradable y goloso en nariz.

En boca ataque suave y seco. Al paso con volumen, muy amplio, frutal, elegante, toque goloso, acidez media. Final largo con ligeros toques amargos y frutales. Con vida por delante.

Ambos vinos, con sus semejanzas y diferencias, tras su cata, merecen la calificación de Muy Buenos, llegando ambos a una puntuación de 91 puntos.

Ricardo Gil

Riojano ante todo, de los que piensan que para saber catar un buen vino antes debe catar muchos malos. Este mundo del ūüć∑ necesita m√°s humildad y menos medallas. Salud!!

Docente en Higher Master Sumiller Mercados del Vino - Enoteca Khantaros

Nivel Maestro GCA - Grand Cru Academy

Instg: @ricardogilrodriguez

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