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Vilarnau elegido el mejor Cava ecológico del año

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Vilarnau elegido el mejor Cava ecológico del año

Vilarnau elegido el mejor Cava ecológico del año

Vilarnau elegido el mejor Cava ecológico del año. Y es que los vinos ecológicos más reconocidos del mundo se han dado cita, por novena vez, en Mundus Vini Biofach. Se trata del concurso celebrado en Alemania que elige los mejores del año.

Entre los seleccionados de la última edición, que ha contado con la participación de referencias procedentes de 22 zonas vitivinícolas del mundo, se encuentra el único Cava premiado con Medalla de Oro: Vilarnau Orgánico Brut Nature Reserva 2014.

Casi 60 expertos del sector vitivinícola conforman el jurado de este concurso, que ha reconocido la calidad de Vilarnau Orgánico Brut Nature Reserva 2014, un cava elaborado con uvas de Macabeo, Xarel.lo y Parellada procedentes de viñedos certificados como orgánicos. Tras un proceso de crianza de más de 18 meses sobre sus lías, el resultado es un Brut Nature elegante y fresco, con notas de fruta verde (uva y manzana) y melocotón. En boca muestra un final largo y agradable.

Un premio de especial relevancia ya que esta feria alemana se consolida año tras año como un punto de referencia a nivel mundial de los amantes de los vino ecológicos y es gran punto de apoyo para el canal distribución y Horeca

Sobrelías Redacción

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