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Vídeo cata del vino Que Bonito Cacareaba Blanco 2016, Rioja

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Vídeo cata del vino Que Bonito Cacareaba Blanco 2016, Rioja

Hoy os dejo la vídeo cata del vino Que Bonito Cacareaba Blanco 2016, un vino que es elaborado por Bodegas Contador al amparo de la DOCa Rioja, concretamente en San Vicente de la Sonsierra, con la mano detrás de Benjamín Romeo.

Este vino, Que Bonito Cacareaba Blanco 2016, se elabora con las uvas procedentes de 18 parcelas con un coupage de Garnacha Blanca, Viura y malvasía, variando los porcentajes de ellas en función de la añada. Un vino elaborado con maceración en frío del que se extrae el mosto yema y se lleva a una crianza en barricas de 8 meses.

Su elaboración nos deja un vino con mucha potencia de aromas así como mucho más cuerpo en boca que los habituales vinos jóvenes o del año.

Muy fresco, mucha fruta, con un conjunto completado con los aportes de la crianza. Un vino complejo que sin duda hace las delicias a los amantes de los vinos blancos con crianza.

Muy buen potencial de guarda con un momento ya ideal o bien para disfrutarlo en un par de años aun como mínimo con un buen crecimiento.

La cata de este vino Que Bonito Cacareaba Blanco 2016 ha sido realizada por Ricardo Gil el 11 de abril 2020.

Ricardo Gil

Riojano ante todo, de los que piensan que para saber catar un buen vino antes debe catar muchos malos. Este mundo del 🍷 necesita más humildad y menos medallas. Salud!!

Docente en Higher Master Sumiller Mercados del Vino - Enoteca Khantaros

Instg: @ricardogilrodriguez