Victor Rivas Estefanía

Victor Rivas Estefanía es maitre de profesión con más de 25 años de experiencia, lo que le permite tener un perfecto conocimiento de los gustos gastronómicos y sobre el vino de los comensales en los restaurantes. Es autor del libro ‘5107 Uvas de vino. Sinónimos y cruces’, lo que surgió como un entretenimiento, al final resultó que quedó plasmado en un libro que tenéis a vuestra disposición si os ponéis en contacto con él. Amante del vino y la buena gastronomía, quiere adentrarse más profesionalmente en actividades de cualquier tipo vinculadas al mundo del vino, ya que este mundo le apasiona, algo que ha comprobado tras la elaboración de su libro.

Los gustos de los clientes son muy variables, pero tras mi experiencia como maitre, lo que si es cierto es que los españoles solemos ser bastante fieles más que el estilo de vino, a una marca. Unir el placer de un buen vino con una buena comida o cena es algo especial ya que estás dando al cliente experiencias y eso es algo que es invalorable en muchas ocasiones, tanto para el cliente como para tí que eres el que se las facilita.

 

 

 

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